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吳明珠養生藥膳-吃素也可輕鬆補的圖書 |
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$ 160 ～ 282 | 吳明珠養生藥膳-吃素也可輕鬆補
作者：吳明珠 出版社：旗林文化出版社有限公司 出版日期：2007-05-01 語言：繁體書  共 3 筆 → 查價格、看圖書介紹
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吳明珠
吳明珠，湖北武漢人，中國園藝學專家，中國工程院院士。
維基百科
維基百科圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：吳明珠養生藥膳-吃素也可輕鬆補
中國人吃補的習慣由來已久，長久以來，依據不同年齡、節氣、身體保養等需求而衍生出千變萬化，營養又美味的藥膳。然而，吃補一定得大魚大肉嗎？現代人飲食營養都相當豐富，偶爾想要補補身體，但傳統的藥膳，不是雞肉就是內臟類，吃補也順便吃進大量脂肪與熱量，往往越補越肥，越補身體負擔越大；尤其對有高血壓或痛風的患者來說，反而造成更大的負擔。 但是，若將藥膳轉換為蔬食，就沒有高脂肪或高普林值的顧忌了。本書的食材以健康自然的蔬果為主，也可以燉出香甜清爽不油膩的藥膳湯頭，其中天然的纖維質、維生素與礦物質，配合養生補氣的中藥材，相得益彰且自然健康，可謂一舉雙得。
商品資料
- 作者： 吳明珠
- 出版社： 旗林文化出版社有限公司 出版日期：2007-05-01 ISBN/ISSN：9789866881244
- 裝訂方式：平裝 頁數：144頁
- 類別： 中文書> 醫學保健> 中醫
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