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吳明珠養生藥膳-吃素也可輕鬆補

的圖書
吳明珠養生藥膳-吃素也可輕鬆補 吳明珠養生藥膳-吃素也可輕鬆補

作者:吳明珠 
出版社:旗林文化出版社有限公司
出版日期:2007-05-01
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:吳明珠養生藥膳-吃素也可輕鬆補

中國人吃補的習慣由來已久,長久以來,依據不同年齡、節氣、身體保養等需求而衍生出千變萬化,營養又美味的藥膳。然而,吃補一定得大魚大肉嗎?現代人飲食營養都相當豐富,偶爾想要補補身體,但傳統的藥膳,不是雞肉就是內臟類,吃補也順便吃進大量脂肪與熱量,往往越補越肥,越補身體負擔越大;尤其對有高血壓或痛風的患者來說,反而造成更大的負擔。 但是,若將藥膳轉換為蔬食,就沒有高脂肪或高普林值的顧忌了。本書的食材以健康自然的蔬果為主,也可以燉出香甜清爽不油膩的藥膳湯頭,其中天然的纖維質、維生素與礦物質,配合養生補氣的中藥材,相得益彰且自然健康,可謂一舉雙得。


商品資料
  • 作者: 吳明珠
  • 出版社: 旗林文化出版社有限公司 出版日期:2007-05-01 ISBN/ISSN:9789866881244
  • 裝訂方式:平裝 頁數:144頁
  • 類別: 中文書> 醫學保健> 中醫
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