吳盈穎

　　本書由紅酒的起源歷史談起，深入淺出的介紹紅酒的由來、紅酒品嚐方式、飲酒的好處與壞處，與世界各處紅酒的發展和特色，帶領讀者悠遊於紅酒豐富多彩的天地之中，了解、認識這一帶著神祕瑰麗與浪漫色彩的飲品，以及如何正確飲酒才能兼顧樂趣與健康。

本書特色

　　紅酒已被醫界證實為一種健康飲品。

　　葡萄所含的「白黎蘆醇」具有延年益壽、預防自由基對低密度脂蛋白的氧化作用，將之釀製成紅酒，不但可健身抗老，還能保護心血管，預防相關疾病的形成。