推薦序
樂活+ER 褚士瑩
記得開始學英文的時候，發現比較級神奇妙用的那一天，突然之間，天地豁然開朗，因為只要在原本已經熟悉的形容詞尾加上ER，瞬間我少得可憐的字彙忽然就多了一倍。
對於樂活知識多少也是這樣的感覺，往往在發現一個樂活的概念以後，總有遭到一記棒喝的感覺，比如對抗地球溫暖化，樂活的概念讓我意識到植樹的重要，但是要不了多久，就發現「因為樹木會吸收二氧化碳，所以只要多種樹就對地球好」的樂活概念已經過時，因為科學家發現，如果樹木種植在原本雪地覆蓋的寒帶，不但對於抗暖化沒有幫助，甚至有反效果，原本白色的雪地可以反射太陽光，避免地表吸收太多的熱能，種了這些深綠色的樹木以後，大量吸收太陽的熱，反而造成地球溫度上升，於是我們在這個觀念上+ER，修正成為『救地球，別忘了在熱帶多種點樹』。
正當我們滿意於新的樂活知識時，科學家又歸納出『年輕的樹苗比老樹吸收二氧化碳的速度快一倍以上』的結論，所以我們又加了第二個ER，決定鼓勵多種生長快速的小樹--但是新的知識卻也讓我們面臨新的困境，如果造紙業藉樂活之名，把生長緩慢的百年老樹都砍掉了，替代成小樹苗，是不是真的比較樂活呢？
知識繼續累積，讓我們對於種樹這件事情，不得不一步步思考十年前還沒有人提出來的問題，比如說葉子表面積大的闊葉木，因為水分蒸發得快，因此消耗地下水資源也更多，是否反而增加地球的負擔？
如果長得快又好的樹，都是外來品種，取代了原生植物，因此改變了原本依賴特定原生樹種生存的鳥類跟草食性動物，反而加速瀕臨絕種生物的命運，是否幫了自然一個倒忙？
當每個團體都不斷花錢種樹，可是卻沒有人拿出後續照料的經費，以致於這些樹木的存活率不到50%，該怎麼辦？
十年前種的樹，可不可以砍來為人類所用？ 如果十年不可以的話，什麼時候才可以？砍樹可不可以間隔著砍，而不要整片砍伐得吋草不生？砍的樹要怎麼補種回來？當年各個NGO團體或企業贊助種的樹，誰擁有所有權？
光是種樹吸收二氧化碳，減緩地球溫暖化這件事，我們就已經在過去短短的十年間，至少經歷了十個不同的觀念階段，每個階段都加上一個ER，幫助我們做得「更」好，不斷希望能夠對地球環境做更對的事，但是各種新知識，也讓我們不斷發現之前做錯的地方，每次回頭看，這些錯誤都多麼可笑，多麼明顯，但是別忘了，我們現在沾沾自喜的這個最新的樂活觀念，說不定不久之後就又要被推翻。
無論是宣稱節能減碳的自行車也好，有機棉也好，CSR企業社會責任也好，有機蔬果也好，無毒3C產品也好，幾乎每一個樂活概念都不斷加上一個又一個的ER，讓我們隨時有選擇可以做得更好。過去認為節約消費是環保的基本概念，所以一台電視用了十多年捨不得更換的人被譽為是「環保尖兵」，但是卻沒想到今日的LCD螢幕，比起傳統CRT螢幕，耗電隨時少了一半以上，所以幾年前的這個環保尖兵，卻成了今天眾所唾棄的「環保公敵」，然而如此戲劇的改變在十年前，誰會想到呢？
對於未來，我們想不到的，將永遠多於想得到的。這也是世上最迷人的地方。
正如人類所有的知識，今天的知識都建築在前人昨日的基礎上，不需要從頭來過，而累積到今天的新知識又會變成明日新知識的基礎，這就是人類集體智慧的美好。
我們唯一能做的，就是不斷追求，學習不畏懼丟棄過去式的真理，在已知的世界裡找尋當下最新最好的觀念，樂活是活的有機體，我們必須不停一層又一層的+ER，才是樂活正確的文法。
既然沒有絕對的樂活，自然也就無所謂名稱叫做什麼，樂樂活，樂活2.0，還是樂活+ER都好，因為只要我們繼續追尋，每一個明天都永遠會有一個更新更好的正確答案。
既然樂活是不斷生長的現在進行式，不如抱持著開放的態度，做好新知識會像海嘯不斷對我們襲來的準備，千萬別當「樂活警察」，只要每個人每天都能比前一天更樂活，就是相對的成功，但是絕對的樂活，就像停止冰山溶化海平面上升的方法，極可能是不存在的。
無論地球是否因我們而得救，在這追求更樂活的生命過程當中，我們都學習了如何在地球上當一個更好公民的方法。
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