菜族必備!台灣常見居家蔬果病蟲害防治大全!
700張高解析植物病徵最強實境對照圖解,
有效提升蔬果存活率,
教你成為照顧你家蔬菜水果的最強醫生!
這位太太愛植物主理人 / Kim好評推薦
不論是葉菜╳瓜果花菜╳根莖辛香類,本書有最完整全面的防治攻略,
從植株篩選到環境管理,掌握杜絕病蟲害根源的訣竅,
教你從正確辦別、對症根治到有效預防種植蔬果出現的各種狀況,
面對病蟲害再也不用徬徨、再也不會束手無策,
就算是新手,也能從最基本的蔬果外觀變化,辨別出病蟲害、找出病因,
有效解決與防治蔬果的各種狀況,治標又治本,種什麼都能大豐收!◆你知道嗎?種植蔬果在不同生長期,會面臨的病蟲害也大不同!
▌萌芽期及幼苗期容易發生的病蟲害:萎凋病、白粉病、甜菜夜蛾、番茄斑潛蠅等等
容易造成:苗枯、捲葉、葉片破洞而影響光合作用的進行,可以使用蘇力菌或設置防蟲網來預防。
▌生育期容易發生的病蟲害:小綠葉蟬、蚜蟲、葉蟎、台灣薊馬、病毒病害等等
容易造成:新葉皺縮、長不大,可以使用稀釋過的礦物油或噴苦楝油、葵無露、窄域油來防治。
▌開花結果期容易發生的病蟲害:黃毒蛾、瓜實蠅、黃守瓜、斜紋夜蛾、疫病等等
容易造成:光合作用受阻、作物枯死、果實出現斑點、黑化,防治方式可以直接將害蟲抓除,或者使用肉桂油、波爾多液來誘導植物啟動防禦機制予以對抗!
◆本書適合這樣的你
▌如果你是栽種蔬果的新手
就算毫無種植知識的初學者,也不必擔心!
只要翻開本書,就能學習到正確的防蟲抗病知識,
在找出病因的同時,也能學會分辨什麼是蟲害、什麼是病害,
幫你打穩基礎,一起成為植物的守護者。
▌如果你習慣上網查詢蔬果病蟲害的所有疑問與困惑
許多人遇到問題習慣上網爬文,但是網路上的資訊龐雜又散亂,
充滿似是而非的答案,往往看完還是一頭露水。
本書除了搭配高解析蔬果病徵的實境照之外,
更採用最淺白的文字進行解說描述,
不僅閱讀起來更容易理解,還能帶你避開誤區,正確解決關於病蟲害的所有難題。
本書特色【特色1】大圖解析最全面!精選台灣居家最常見的蔬果病蟲害,以大圖呈現方便對照
本書所收錄的照片,都是以實境拍攝的彩色圖片,當辛苦種植的蔬果發生任何問題時,能一一對照書中的照片,不僅能及早發現作物正在生什麼病或出現什麼樣的害蟲,不論是葉片長斑點、變黃、變黑,或是發生捲曲、長不大、出現莖腐爛,還是果實萎縮、腐爛等等,透過圖文對照,找到原因、去除病因,就能達到預防病蟲害的效果。
【特色2】天然無毒才安心!從選擇抗病品種、介質處理到設立防蟲機制,用杜絕達到驅蟲效果
不論種的是什麼樣類型的作物,包括葉菜類、瓜果花菜類、根莖辛香類等等,本書教你最全面的抗病防蟲方式,從買回來的種子以「溫湯浸種」來進行預先處理,正確選苗、在介質中添加有益的微生物,到如何做好作物的根系保養、種下幼苗或種苗的後續處理、如何使用警戒費洛蒙、利用植物黏蟲紙來有效誘捕害蟲、設立防蟲機制,定期噴灑防治資材,這些預防措施,都能建立生態平衡,使用天然無毒的方式來進行,就能做到減少農藥使用,達到最大的驅蟲效果。
【特色3】預防根治最詳盡!葉菜類常見病蟲害,從好發時間到治療撇步按圖索驥
包括常見的地瓜葉、空心菜、青江菜、小白菜、芥藍、茼蒿、菠菜、高麗菜等等,這些短期就能收穫的葉菜類,在幼苗期很容易受到害蟲的大舉進攻,像是猿葉蟲、黃守瓜、蝸牛、蝗蟲、金花蟲、椿象等等,而生長期則容易罹患病毒病、炭疽病、銹病、葉斑病、細菌性斑點病等等。本書針對這些病蟲害發生時的狀態,完整分析是哪種蟲?哪種病菌?會出現哪些癥狀?如何做好防治等等,鉅細靡遺的講解,即使是新手,也能快速分辨出症狀、找出病因,做好最佳的防治。
【特色4】棘手問題一次解!瓜果花菜各種病蟲害問題,教你一次掌握病因與天然除病技巧
瓜果花菜類,包括瓜類的小黃瓜、南瓜、苦瓜,豆類的菜豆、荷蘭豆、毛豆,花菜類的青花菜,以及水果中的番茄、芭樂、枇杷、柳丁、橘子等等。由於需要較長的生長時間,所以更需要詳細說明從幼苗期、生長期、開花期、結果期、轉色期等等,容易染病的種類、蟲害的分析、容易發病的作物部位、染病時會出現的症狀是什麼,以及如何防治等等,從染病原因到除病技巧完全解析,不僅友善新手,容易對症下藥,還能根治疾病,不讓染病範圍擴大,還能事先做好預防策略,一旦發生病蟲害,再也不會束手無策。
作者簡介:
蘋果屋綠手指編輯部
這裡是專門研究家庭園藝栽培方式與植物養護技巧的地方,在這裡,沒有「複製」和「貼上」,因為每本書都是獨一無二的創作。以打造綠色視覺系為起點,讓園藝變成生活的一部分,期許在觀察植物的動靜之間,享受與自然共好的美麗時光。
相關著作:《常見植物病蟲害防治全圖解》
經營媒體:https://www.facebook.com/taiwanmansion.tw/
監修者介紹
吳鴻均
台大園藝所畢業
曾在加勒比海聖文森農業外交役,擔任過戒治所及社區園藝技術講師、科技農報做過志工編譯文章。目前從事有機農業、肥料相關的研究。
目錄
PART1蔬果常見病蟲害【防治基礎知識】你一定要先知道
防治蔬果病蟲害的標準作業流程
病害蟲害最好的防治方式叫做「杜絕」
種子以「溫湯浸種」的方式,進行預先處理
在介質中添加有益的微生物
做好作物的根系保養非常必要
種下幼苗或種苗的後續處理
設立防蟲機制,達到最大的驅蟲效果
使用警戒費洛蒙,散發天敵氣味
利用植物黏蟲紙來有效誘捕害蟲
定期噴灑防治資材,作為預防措施
建立生態平衡,減少農藥使用,保護生態環境
PART2自己的蔬果自己救!【葉菜類】病蟲害防治對策
地瓜葉
空心菜
青江菜
小白菜
芥菜
芥藍
皇宮菜
A菜
芹菜
紅鳳菜
茼蒿
莧菜
奶油白菜
菠菜
萵苣
蘿蔓
龍鬚菜
高麗菜
包心大白菜
PART3新手也能四季大豐收【蔬果類】病蟲害防治對策
小黃瓜
絲瓜
苦瓜
南瓜
櫛瓜
冬瓜
瓠瓜
四季豆
甜豆
荷蘭豆
菜豆
毛豆
玉米
青椒
茄子
番茄
秋葵
洛神
花椰菜
青花菜
芥蘭菜筍
木瓜
火龍果
百香果
芭樂
柳丁
柑橘
檸檬
枇杷
香蕉
桑椹
桃子
草莓
無花果
PART4簡單種就能等著收成【根莖辛香類】病蟲害防治對策
大頭菜
白蘿蔔
九層塔
蔥
韭菜
PART1蔬果常見病蟲害【防治基礎知識】你一定要先知道
防治蔬果病蟲害的標準作業流程
病害蟲害最好的防治方式叫做「杜絕」
種子以「溫湯浸種」的方式,進行預先處理
在介質中添加有益的微生物
做好作物的根系保養非常必要
種下幼苗或種苗的後續處理
設立防蟲機制,達到最大的驅蟲效果
使用警戒費洛蒙,散發天敵氣味
利用植物黏蟲紙來有效誘捕害蟲
定期噴灑防治資材,作為預防措施
建立生態平衡,減少農藥使用,保護生態環境
PART2自己的蔬果自己救!【葉菜類】病蟲害防治對策
地瓜葉
空心菜
青江菜
小白菜
芥菜
芥藍
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