呂峰洲

　　自「神奇抗氧化劑：免疫乳漿蛋白濃縮物」出版以來，普遍受到讀者肯定與喜愛，那也是國人第一次認識「穀胱甘□(GSH)」的妙用。但究竟怎麼吃才可以抗老防衰、緩解慢性病呢？

　　不久前行政院衛生署已通過、認可「免疫乳漿蛋白濃縮物（Immunocal TM）」為健康食品，作者因而進一步分析，寫成本書；內容分為三大部分：GSH的功用、效果和未來發展。書中談到免疫乳漿蛋白濃縮物在肝、肺、神經系統的作，及解毒、抗癌，對抗乾癬，蠶豆症的作用，非常詳盡。