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咖哩棒

的圖書
極品小神醫62(完)
$ 153
極品小神醫62(完)
作者:EX咖哩棒-作 
出版社:九星
出版日期:2019-03-22
規格:19cm*13cm (高/寬) / 平裝 / 192頁
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極品小神醫61
$ 153
極品小神醫61
作者:咖哩棒 
出版社:九星
出版日期:2019-03-04
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極品小神醫60
$ 153
極品小神醫60
作者:咖哩棒 
出版社:九星
出版日期:2019-02-21
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極品小神醫59
$ 153
極品小神醫59
作者:咖哩棒 
出版社:九星
出版日期:2019-02-14
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極品小神醫58
$ 153
極品小神醫58
作者:EX咖哩棒 
出版社:九星文化
出版日期:2019-01-18
語言:繁體中文   規格:平裝 / 192頁 / 13 x 19 cm / 普通級/ 單色印刷 / 初版
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極品小神醫57
$ 153
極品小神醫57
作者:EX咖哩棒 
出版社:九星
出版日期:2019-01-11
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極品小神醫56
$ 153
極品小神醫56
作者:EX咖哩棒-作 
出版社:九星
出版日期:2018-12-28
規格:19cm*13cm (高/寬) / 平裝 / 192頁
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極品小神醫55
$ 153
極品小神醫55
作者:EX咖哩棒-作 
出版社:九星
出版日期:2018-12-26
規格:19cm*13cm (高/寬) / 平裝 / 192頁
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極品小神醫54
$ 153
極品小神醫54
作者:EX咖哩棒-作 
出版社:九星
出版日期:2018-12-19
規格:19cm*13cm (高/寬) / 平裝 / 192頁
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極品小神醫53
$ 153
極品小神醫53
作者:EX咖哩棒-作 
出版社:九星
出版日期:2018-12-12
規格:19cm*13cm (高/寬) / 平裝 / 192頁
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極品小神醫52
$ 153
極品小神醫52
作者:EX咖哩棒-作 
出版社:九星
出版日期:2018-12-05
規格:19cm*13cm (高/寬) / 平裝 / 192頁
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極品小神醫51
$ 153
極品小神醫51
作者:EX咖哩棒-作 
出版社:九星
出版日期:2018-11-28
規格:19cm*13cm (高/寬) / 平裝 / 192頁
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咖哩
咖哩咖喱是起源於南亞的食品,最早在印度次大陸出現,其特點是以多種香料作為材料,通常包括薑黃粉,新鮮或乾的辣椒,複雜的組合而成。從咖喱樹上葉子做成的咖喱料理可能會辣,但許多咖喱沒有這種成分。在原有的傳統美食,每一道菜精確選擇香料是一個國家或地區的文化傳統,宗教習俗的問題,並在一定程度上是家庭的偏好,這菜餚因其成分,調味和烹飪方法,而有特定的名稱叫法。傳統上香料可以在不同的時間,在烹調過程中添加,產生不同的結果。指由多種香料調配而成的調料,常見於印度菜、馬來菜、泰國菜和日本菜等,一般伴隨肉類和飯一起吃。

咖喱對印度人來說,就是「把許多香料混合在一起煮」的意思,有可能是由數種包括有紅辣椒、薑、丁香、肉桂、茴香、肉豆蔻、黑胡椒以及薑黃粉等數十種香料所組成。因此,家庭依其口味和喜好所調出來的咖喱都不一樣。
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