沒錯,面對我們最熟悉不過的食物,如果我們要從頭做,就等於要破解這個世界最微觀的奧秘,也是要探尋這個宇宙宏大的命運。來自劍橋大學的粒子物理學家哈里·克利夫小時候就對破解宇宙的奧秘深深好奇了,為此,他一路讀書、學習,在世界上規模最大的實驗物理項目之一工作,終於有了這麼一本書,帶我們踏上這個探索宇宙配方的旅程。
《如何從頭開始做一個蘋果派》是一個青少年樸素的好奇心經過歲月沉澱而成的誠意之作,同時又是一場凝聚人類智力結晶的濃縮盛宴,它微觀至亞原子粒子層面的探究,同時又遼闊到我們這個138億年的宇宙乃至宇宙之外的不可見世界。在這本書中,作者帶我們觀測宇宙,置身於地下幾百米處的大型物理實驗設備的核心部位,帶我們前往科學新聞發布會激動人心的現場,也讓我們在山巔被壯美的星空和宇宙浩瀚震撼到無言。此時此刻,擺在你面前的就是一份關於蘋果派也關於我們宇宙的烹飪食譜了,請查收。
哈里·克利夫,劍橋大學粒子物理學家,也在倫敦科學博物館擔任了7年策展人。他會定期為公眾演講,並參與了許多電視和廣播節目。他于2015年在TED演講的《我們走到了物理學的盡頭嗎?》播放量已超過250萬次。