喬安娜．金

本書是喬安娜‧金宣教士35年來身體力行「NEWSTART新起點」八大健康原則，親身見證天然療法功效！根據人體法則與健康原理為基礎，提供讀者預防各種疾病、提升免疫力、維持健康、疾病恢復等知識與實踐方案，經歷到奇蹟般的新起點！全書分成兩大部分：
PART 1── 涵括58種疾病的天然療法，以減輕病痛、促進健康、預防為目的的天然療法總匯。
針對常見疾病的病因、症狀，運用日常生活中常接觸的蔬果、堅果、草本植物、精油、按摩、水療等等治療方式，助人脫離病痛。
PART 2── 應用草本植物、精油、基底油、超級種子、新鮮蔬果汁，打造對抗疾病的自我療癒力！
逐一介紹61種草本植物、23種精油、22種基底油、20種超級種子、35種蔬果汁的健康成份、功效，以及需要注意的事項。
全書408頁，彩色印刷，20萬字，內容不是道聽塗說的偏方，不是電台賣藥的不實廣告；而是實實在在，經過作者自己親身經歷、實踐的天然療法，簡單又不會對人體組織造成負擔或導致衰弱。
★ NEWSTART新起點健康生活實踐版
★ 減輕病痛、促進健康、預防為主的天然療法總匯
★ 作者35年來親身見證、實踐的天然療法
★ 台灣臺安醫院院長黃暉庭醫師推薦
★ 美國萊特全球醫療宣教士培訓中心詹姆斯‧哈特利院長推薦
★ 韓國基督復臨安息日會北亞太分會會長金時英牧師推薦

喬安娜‧金（Joanna Kim）
韓國籍，國際健康促進師（International Heath Promoter），同時也是宣教士，畢生致力於推廣符合《聖經》教導的健康生活型態。現任美國懷爾德伍德天然療法健康中心（Wildwood Lifestyle Center）以及萊特全球醫療宣教士培訓中心（Lay Institute for Global Health Training）講師，經常受邀在韓國、日本、中國、美國等地舉辦健康講座。講座內容主要以營養、健康基本概念、一般疾病、急診、健康科學資訊、植物療法、醫療按摩、健康食療法……等等。著有《58種天然療法》(58 Natural Remedies)、《新醫療視野》(New Healing Zone)。
金英花
北京大學畢業。具有28年中韓、韓中翻譯經歷。現在韓國攻讀心理學博士課程。

【推薦序】──黃暉庭╱臺安醫院院長

自然醫學與西醫的結合
許多人認為身為一名西醫，講究的是化學研究和科學數據，對於這種起源於十九世紀歐洲、非主流醫療方式的自然療法並不會特別關注或加以理會，但隨著現代文明與物質生活的提高，我們發現身體上的許多疾病，其病因都是來自於不當飲食及生活作息所造成的，依據世衛組織（WHO）統計，每年全球約七百萬人死於癌症及生活型態造成的慢性病。醫學科技高速發達，但無法治療的疾病卻越來越多，這使我們逐漸了解自然療法在醫學上有其功效，藉由它的輔助效果，在許多方面能使西藥更容易達到醫治的效果。
自然醫學是一種特殊的療癒方法，利用大自然的創造，藉空氣、水、陽光、運動、休養與適當飲食，針對每個人的狀況，以多種自然方式，影響情緒、支持身體所需、調整身體狀況，進而達到預防醫學的目的。作者喬安娜‧金以她35年來的身體力行，針對常見疾病寫下58種既簡單又方便的治療措施，以運用蔬果、草本植物、按摩、水療、精油等，逐一說明它們的療效，而書中所提的「新起點健康生活計劃」（NEWSTART Lifestyle Program）八大原則，更是本院長期以來致力推行預防醫學的基石，本書可被推薦為新起點計劃的實踐版。
作家懷愛倫（Ellen G. White）在其著作《證言》中提到：「上帝的治法是採用簡單的自然能力，利用其強而有力的特性，即不使身體負擔過重，也不容其趨於虛弱。」我們若能巧妙應用此療法，加上飲食習慣的改變、生活作息的保養，就能讓醫療發揮事半功倍的效果，使身體儘速修復或是不再惡化，而未生病的人也可因此透過預防醫學的功能而遠離疾病，留住健康。


【自序】──喬安娜‧金
點亮健康的一盞燈
健康佈道士的責任在於殷勤拜訪左鄰右舍，讓他們能夠因你付出無私的愛心和關懷而受感動。健康佈道士要為患病的人禱告，並且教導他們如何利用天然療法，不習慣性地依賴藥物，並按他們的需要提供服務，使他們恢復健康並遠離疾病。
人若有充分的信心，盡自己所能、按上帝所賜予的簡單天然療法來對抗疾病，他的努力必為上帝所賜福。我們的上帝是醫治的上帝，而我們所傳的耶穌─我們的主，亦是一位健康佈道士，因此我們幫助需要幫助的人，分享祂的愛。我們無私地付出，正如主所說：「施比受更為有福。」
做為耶穌的門徒，在這世代所表現的精神，就是成為一名健康佈道士來服務他人。大多數的人或許目前還察覺不出危機即將到來，但我們卻能清楚感受到危機就在門外徘徊。現今，在全世界每個角落，都有人因各種不同的疾病飽受痛苦。
我們擁有一項特別的健康信息，是要向全世界宣告的。在我們幫助並服事患病之人時，上帝會使人敞開心，讓真理得以進入他們心中。
現今健康佈道是一場行動，無論是對健康或患病的人，我們都要像祂的門徒一樣勇往直前，引導世人認識現代真理。你將訝異這些方法及其原理是多麼簡單易懂，而當這些服務透過佈道士之手，對左鄰右舍提供幫助時，其效益將如點旺教會復興的火。這其中包括醫治身心健康的平衡原則，我們將效學耶穌的榜樣，如同祂在世時也是如此醫治周遭的人。
藉著健康佈道，我們可以點燃一盞燈，照亮自己所生活的地區。要知道在這世上，現今有成千上萬的人，正因疾病的不斷增加而受苦。

▌特別聲明╱9
▌智慧的寓言故事╱250

推薦序　在祈禱和實踐中誕生的好書╱金時英╱10
　　　　掌握簡單治療知識，隨時分享健康福音╱吳偉進╱11
　　　　自然醫學與西方醫學的結合╱黃暉庭╱12
　　　　來自上帝的自然療癒力╱詹姆斯‧哈特利╱13
作者序　點亮健康的一盞燈╱喬安娜‧金╱14
出版序　自然，成為你我生命的活水╱周英弼╱16

Part 1
1橄欖油的好處 Olive Oil's Benefits╱18
2檸檬助排毒 Lemon for Detox╱21
3憂鬱症 Depression╱27
4眼睛充血 Congested Eye╱31
5五十肩 Frozen Shoulder╱35
6手腳發麻和腿抽筋 Numb and Cramping╱38
7發燒 Fever╱40
8鼻竇炎 Sinusitis╱44
9超級食物 Super Foods╱47
10自然止痛法 Killing Pain Naturally╱57
11致癌食品 Foods that Cause Cancer╱62
12便祕 Constipation╱65
13傳染病 Infectious Diseases╱68
14每天散步10分鐘 10 Minutes Walk Daily╱72
15如何正確對待疾病 Dealing with Disease╱78
16按摩 Massage╱84
17糖尿病 Diabetes╱88 18青春痘 Acne╱92
19肌肉痛 Muscle Pain╱94
20水腫 Swelling╱98
21多喝水 Drinking a lot of Water╱102
22灌腸 Enema╱108
23活性碳 Charcoal╱111
24病毒性肝炎 Viral Hepatitis╱117
25脫髮 Hair Loss╱123
26牙痛 Toothache╱126
27青光眼 Glaucoma128
28前列腺 Prostate╱130
29骨質疏鬆症 Porous Bones╱133
30灰指甲 Nail Fungus╱136
31帶狀皰疹 Herpes Zoster, Shingles╱138
32甲狀腺 Thyroid╱140
33關節炎 Arthritis╱144
34狂牛症和寄生蟲 Mad Cow Disease & Worms╱146

35口臭 Bad Breath╱156
36清潔牙齒 Clean Teeth╱158
37囊腫和息肉 Cyst and Polyp╱161
38水療 Hydrotherapy╱164
39偏頭痛 Migraine Headache╱172
40潔淨身心 Cleaning Body and Mind╱174
41足底筋膜炎 Plantar Fasciitis╱179
42足癬 Athlete's Foot╱182
43失眠症 Insomnia╱184
44骨折 Bone Fracture╱188
45食鹽 Salt╱191
46沙啞的嗓音 Husky Voice╱195
47亞麻子 Flax Seed╱199
48過敏性皮膚炎 Atopic Dermatitis╱202
49燒傷特效藥─蘆薈膠 Aloe Vera Gel for Burn╱205
50排毒與酵素 Detox & Enzyme╱207
51氣喘 Asthma╱216
52腹瀉 Diarrhea╱220
53致癌因素 Cause of Cancer╱225
54感冒 Common Cold╱232
55耳鳴 Tinnitus╱235
56體溫過低 Hypothermia╱239
57痔瘡 Hemorrhoid╱242
58從葷食者到素食者 From Meat-Eater to Vegetarian╱246

Part 2
草本植物 Herbs
▌森林裡的天然治療劑╱253
1 明日葉 Ashitaba╱259
2 甘草 Licorice╱260
3 銀杏 Ginkgo╱262
4 薑黃 Tumeric╱264
5 葫蘆巴 Fenugreek╱265
6 小榭樹 Chaparral╱266
7 黃連素 Berberine╱267
8 螺旋藻 Spirulina╱268
9 甜葉菊 Stevia╱270
10柳樹皮 Willow Bark╱271
11黑升麻 Black Cohosh╱272
12當歸 Chinese Angelica╱272
13蔓越莓 Cranberry╱273
14人參 Ginseng╱274
15五味子 Schisandra╱275
16聚合草 Comfrey╱276
17蜂斗菜 Butterbur╱277
18紅花苜蓿 Red Clover╱278
19美黃芩 Skullcap╱278
20纈草根 Valerian Root╱279
21聖約翰草 St. John's Wort╱280
22黃耆 Astragalus Root ╱281
23紫錐菊 Purple Coneflower╱282

48鋸棕櫚 Saw Palmetto╱302
49西番蓮 Passion Flower╱303
50牛至 Oregano╱304
51車前草 Dooryard Weed╱304
52葛根 Arrowroot╱305
53艾草 Mugwort╱306
54椰棗 Date╱307

精油 Essential Oils 24大喜寶 Pau d'Arco, Taheebo╱283
25鼠尾草 Sage╱283
26奶薊 Milk Thistle╱284
27金印草根 Goldenseal Root╱285
28紅榆 Slippery Elm╱288
29南非香葉木 Buchu╱288
30七葉樹 Horse Chestnut╱289
31蒲公英 Dandelion╱289
32歐洲藍莓 Bilberry, Blueberry╱290
33小白菊 Feverfew╱291
34啤酒花 Hops╱291
35洋甘菊 Chamomile╱292
36蘆薈膠 Aloe Vera Gel╱293
37杜松 Juniper╱294
38橡果 Acorn╱295
39小米草 Eyebright╱296
40山楂樹 Hawthorn╱296
41肉桂 Cinnamon╱297
42玉米鬚 Corn Silk╱298
43牛蒡 Burdock Root╱298
44雷公根 Gotu Kola╱299
45毛蕊花 Mullein╱300
46枸杞 Wolfberry╱Goji Berry╱301
47苜蓿 Alfalfa╱302

55番茄 Tomato╱307
56石榴 Pomegranate╱308
57香蕉 Banana╱309
58柿子葉 Persimmon Leaf╱310
59無花果 Fig╱310
60鳳梨 Pineapple╱311
61蘋果 Apple╱312

▌什麼是芳香療法╱315
1 丁香精油 Clove╱318
2 薰衣草精油 Lavender╱319
3 天竺葵精油 Geranium╱320
4 百里香精油 Thyme╱321
5 檸檬精油 Lemon╱322
6 茶樹精油 Tea Tree╱323
7 洋甘菊精油 Chamomile╱324
8 薄荷精油 Peppermint╱325
9 迷迭香精油 Rosemary╱326
10尤加利精油 Eucalyptus╱327
11月見草精油 Evening Primrose╱328

基底油 Carrier Oils
▌基底油的認識與用法╱343
1 聖約翰草油 St John's Wort Soak Oil╱345
2 荷荷芭油 Jojoba Oil╱345
3 酪梨油 Avocado Oil╱346
4 金盞花油 Merigold Infused Oil╱346
5 芥花油 Canola Oil╱347
6 杏桃仁油 Apricot Kernel Oil╱347
7 月見草油 Evening Primrose Oil╱348
8 葡萄子油 Grapeseed Oil╱348
9 榛果油 Hazelnut Oil╱349
10 澳洲胡桃油 Macadamia Nut Oil╱349
11玉米胚芽油 Maize Oil╱350

超級種子 Super Seeds
▌聖經裡有關種子的記錄╱357
1 洋車前子 Psyllium╱360
2 辣木子 Moringa Seed╱361
3 奇亞子 Chia Seed╱362
4 莧菜子 Amaranth Seed╱363

9 高粱子 Sorghum Seed╱370
10南瓜子 Pampkin Seed╱370
11葵花子 Sunflower Seed╱371
12苔麩 Teff╱372
13羅勒子 Basil Seed╱373
14燕麥片 Oatmeal╱373

新鮮蔬果汁 Fresh Juice
▌蔬果汁的功能╱378
1 葡萄柚汁 Grapefruit Juice╱379
2 甜菜汁 Beet Juice╱379
3 胡蘿蔔汁 Carrot Juice╱380
4 番茄汁 Tomato Juice╱381
5 抱子甘藍汁 Brussels Sprouts Juice╱381
6 高麗菜汁 Cabbage Juice╱382
7 蒲公英汁 Dandelion Juice╱383
8 菊苣汁 Chicory Juice╱383
9 黄瓜汁 Cucumber Juice╱384
10生菜汁 Lettuce Juice╱385
11苜蓿芽汁 Alfalfa Sprout Juice╱385
12青椒汁 Green Pepper Juice╱386
13櫻桃蘿蔔汁 Cherry Radish Juice╱386
14馬鈴薯汁 Potato Juice╱387
15菠菜汁 Spinach Juice╱387
16大蒜汁 Garlic Juice╱388
17蕪菁汁 Turnip Juice ╱389
12冬青精油 Wintergreen╱329
13茉莉精油 Jasmine╱330
14絲柏精油 Cypress╱331
15依蘭依蘭精油 Ylang Ylang╱332
16馬鬱蘭精油 Majoram╱333
17乳香精油 Frankincense╱334
18沒藥精油 Myrrh╱335
19佛手柑精油 Bergamot╱336
20羅勒精油 Basil╱337
21蜂膠 Propolis╱338
22檀香精油 Sandalwood╱340
23歐洲赤松精油 Scotch Pine╱340



12桃仁油 Peach Kernel Oil╱350
13山金車油 Arnica Soak Oil╱351
14紅花子油 Safflower Oil╱351
15芝麻油 Sesame Oil╱352
16大豆油 Soyabean Oil╱352
17葵花子油 Sunflower Oil╱353
18甜杏仁油 Sweet Almond Oil╱353
19小麥胚芽油 Wheat Germ Oil╱354
20胡蘿蔔油 Carrot Oil╱354
21椰子油 Coconut oil╱355
22橄欖油 Olive Oil╱355



5 藜麥 Quinoa╱364
6 亞麻子 Flax seed╱366
7 漢麻子 Hemp Seed╱368
8 蕎麥 Buckwheat╱369

15人參子 Ginseng Seed╱374
16開心果 Pistachio╱374
17芝麻 Sesame Seed╱375
18紫蘇子 Perilla Seed╱375
19紅花子 Safflower Seed╱376
20杏仁 Almonds╱376


18水芹菜汁 Water Celery Juice╱389
19芹菜汁 Celery Juice╱390
20茼蒿汁 Crown Daisy Juice╱390
21巴西利汁 Pasley Juice╱391
22綠花椰菜汁 Brocoli Juice╱391
23明日葉汁 Ashitaba Juice╱392
24蘆筍汁 Asparagus Juice╱392
25漢麻根汁 Hemp Root Juice╱393
26李子汁 Plum Juice╱393
27生薑汁 Ginger Juice╱394
28韭菜汁 Chive Juice╱394
29洋蔥汁 Onion Juice╱395
30藍莓汁 Blueberry Juice╱395
31葡萄汁 Grape Juice╱396
32豆奶 Soybean Milk╱396
33蘋果醋 Apple Vinegar╱397
34山羊奶 Goat's Milk╱398
35結球萵苣汁 Head Lettuce Juice╱398

附錄
➊ 常用於疾病的精油╱400 （表格化，讓讀者可以快速查詢）
➋ 何謂植物性化合物？╱402
➌ 植物性化合物的功效╱403 （表格化，讓讀者可以快速查詢）