前言
或許你對「高分子」這個詞有些陌生，不過應該沒有人不知道「塑膠」是什麼吧。那乾脆把書名改成《塑膠的科學》不就好了嗎？然而高分子不一定是塑膠。譬如橡膠與某些化學纖維就不是塑膠，不過包括橡膠、塑膠在內，尿布所使用的高吸水性聚合物、可導電的導電聚合物、防彈背心所使用的工程塑膠等，都屬於高分子。
本書內容以各種塑膠產品為主，不過也會提到橡膠、化學纖維、工程塑膠，以及最新的功能性高分子，所以書名才會取為《高分子化學》。
生活於現代的我們，周遭充滿了各種高分子，其中又以塑膠為代表。衣服、家電產品、文具、家具，以至於家中裝潢等，許多產品都是由高分子製成。除此之外，包括蔬菜、穀物、肉、魚在內，許多食物也是由天然高分子構成。不僅如此，我們生物的身體也是由天然高分子組成。
本書會提到各種高分子化合物的結構、性質、合成方式，且會從最基礎的部分開始說明。閱讀本書之前並不需要任何預備知識，高中時沒有學過化學也沒有關係。閱讀本書所需要的必要知識，全都會在書中說明。
若您能在讀過本書後，了解到高分子是什麼樣的物質，那就太棒了。最後請讓我在這裡感謝執筆本書時參考的各書籍作者，以及出版社的各位。
2021年2月
齋藤勝裕
| FindBook |
|
有 1 項符合
圖解高分子化學：全方位解析化學產業基礎的入門書 (電子書)的圖書 |
 |
$ 273 ～ 414 | 圖解高分子化學：全方位解析化學產業基礎的入門書【金石堂、博客來熱銷】
作者：齋藤勝裕 出版社：台灣東販股份有限公司 出版日期：2022-08-29  共 8 筆 → 查價格、看圖書介紹
|
|
|
電子
電子是一種帶有負電的次原子粒子，通常標記為 e − {\displaystyle e^{-}\,\!} 。電子是第一代輕子，以重力、電磁力和弱核力與其它粒子交互作用。輕子是構成物質的基本粒子之一，無法被分解為更小的粒子。電子帶有1/2自旋，是一種費米子，根據包立不相容原理，任何兩個電子都不能處於同樣的量子態。電子的反粒子是正子，其質量、自旋、帶電量大小都與電子相同，但是電量正負性與電子相反。電子與正子會因碰撞而互相湮滅，並在這過程中，生成一對以上的光子。 由電子與中子、質子所組成的原子，是物質的基本單位。相對於中子和質子所組成的原子核，電子的質量顯得極小。質子的質量大約是電子質量的1836倍。當原子的電子數與質子數不等時，則該原子會帶電；稱該帶電原子為離子。帶正電的離子叫陽離子，其電子數小於質子數；帶負電的離子叫陰離子，其電子數大於質子數。若物體的電子數不等於質子數，導致正負電量不平衡時，則稱該物體帶靜電。當正負電量平衡時，稱物體的電性為電中性。靜電在日常生活中有很多用途，例如，靜電油漆系統能夠將瓷漆或聚氨酯漆，均勻地噴灑於物品表面。
電子與質子之間的庫侖力能促使電子被束縛於原子內部，因此為束縛電子。兩個以上的原子，會交換或分享它們的束縛電子，這是化學鍵的主要成因。當電子不再被束縛於原子內部，而能夠自由移動於原子以外的空間時，則稱此電子為自由電子。多個自由電子共同移動所產生的淨流動現象稱為電流。在許多物理現象裏，像電傳導、磁性或熱傳導，電子都扮演了重要角色。移動的電子會產生磁場，也會被外磁場偏轉。呈加速度運動的電子會產生電磁輻射。
根據大霹靂理論，宇宙現存的電子大部份都是生成於大霹靂事件。但也有一小部份是因為放射性物質的β衰變或高能量碰撞而生成的。例如，當宇宙線進入大氣層時遇到的碰撞。在另一方面，許多電子會因為與正子相碰撞而互相湮滅，或者，會在恆星內部製造新原子核的恆星核合成過程中被吸收。
在實驗室裏，像四極離子阱一類的精密尖端儀器，可以長時間束縛電子，以供觀察和測量。大型托卡馬克設施，像國際熱核融合實驗反應爐，利用磁場來約束住高熱電漿中的電子和離子，藉以實現受控核融合。無線電望遠鏡可以用來偵測外太空的電子電漿。
電子被廣泛應用於電子束焊接、陰極射線管、電子顯微鏡、放射線治療、雷射和粒子加速器等領域。
維基百科
圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：圖解高分子化學：全方位解析化學產業基礎的入門書
以不同形式活躍於生活當中的科學結晶
活用於建築、日用品以至於醫療領域的高分子全貌
高分子不是只有塑膠。橡膠、合成纖維也是高分子。
我們周遭的多種物質，譬如保麗龍、合成纖維中的聚酯與尼龍、
由橡膠製成的橡皮筋與輪胎，都是高分子。
植物由纖維素、澱粉等組成。這些纖維素、澱粉都屬於高分子。
動物的身體由蛋白質組成，蛋白質也是高分子。
不僅如此，負責遺傳功能的DNA或RNA等核酸，也是典型的高分子。
也就是說，高分子不只包含了由堅硬塑膠製成的櫥櫃、富彈性的橡膠製品，
也包含了各種維持生命、傳承生命的分子。
甚至連隱形眼鏡、假牙，甚至是人造血管，都是高分子。
到了現代，不僅眼前的世界到處都是高分子，高分子也開始進入了我們的身體「內部」。
人類以化學方式製造出來高分子，稱做合成高分子。
最早的合成高分子「聚乙烯」於19世紀發明。
在這之後，1930年的美國化學家，華萊士．卡羅瑟斯發明了尼龍66後，
各種高分子化合物陸續被合成、開發出來，形成今日的盛況。
但於此同時，高分子也產生了許多過去未曾出現的問題，
其中最讓人頭痛的就是廢棄問題──塑膠公害。
堅固耐用是高分子的一大優點，它們耐熱、耐光、耐化學藥劑。
但這也表示它們遭丟棄後，難以自然分解。
在我們看不到的地方，有許多遭丟棄塑膠製品仍保持著原本的樣子。
海洋中也漂流著許多細碎的塑膠微粒。
原本以「合成」為主軸的高分子化學，在新時代中可能還需考慮「分解」階段。
本書即是將高分子化學的基礎知識，以簡單明瞭的方式解說。
書中也會提及天然高分子和合成高分子的種類、性質和差異，
高分子所面臨的環境問題的解決方案，以及與SDGs相關的主題。
作者簡介：
齋藤勝裕
1945年出生，1974年取得東北大學理學研究科博士。現為名古屋工業大學名譽教授。理學博士。專業領域為有機化學、物理化學、光化學、超分子化學。著作、共著、監修書籍超過200本，代表作品包括《圖解入門 簡明最新 有機EL＆液晶面板的基本知識與運作機制》、《美麗卻恐怖的毒物世界！視覺化的200種「毒物」圖鑑》（以上為秀和System）、《絕對看得懂的高分子化學》（講談社）、《看漫畫學有機化學》（Science-i新書）等。
作者序
前言
或許你對「高分子」這個詞有些陌生，不過應該沒有人不知道「塑膠」是什麼吧。那乾脆把書名改成《塑膠的科學》不就好了嗎？然而高分子不一定是塑膠。譬如橡膠與某些化學纖維就不是塑膠，不過包括橡膠、塑膠在內，尿布所使用的高吸水性聚合物、可導電的導電聚合物、防彈背心所使用的工程塑膠等，都屬於高分子。
本書內容以各種塑膠產品為主，不過也會提到橡膠、化學纖維、工程塑膠，以及最新的功能性高分子，所以書名才會取為《高分子化學》。
生活於現代的我們，周遭充滿了各種高分子，其中又以塑膠為代表。衣服、家電產品、文...
或許你對「高分子」這個詞有些陌生，不過應該沒有人不知道「塑膠」是什麼吧。那乾脆把書名改成《塑膠的科學》不就好了嗎？然而高分子不一定是塑膠。譬如橡膠與某些化學纖維就不是塑膠，不過包括橡膠、塑膠在內，尿布所使用的高吸水性聚合物、可導電的導電聚合物、防彈背心所使用的工程塑膠等，都屬於高分子。
本書內容以各種塑膠產品為主，不過也會提到橡膠、化學纖維、工程塑膠，以及最新的功能性高分子，所以書名才會取為《高分子化學》。
生活於現代的我們，周遭充滿了各種高分子，其中又以塑膠為代表。衣服、家電產品、文...
顯示全部內容
目錄
前言
第0章 高分子是什麼？
0-1 高分子是什麼？
0-2 高分子的可能性
0-3 高分子的種類-1：結構
0-4 高分子的種類-2：用途
0-5 高分子的結構
0-6 高分子的製造方式
0-7 高分子的性質
第1章 活躍的高分子
1-1 高分子的定義
1-2 活躍於家中的高分子
1-3 活躍於社會的高分子
1-4 活躍於工業的高分子
1-5 活躍於農業的高分子
1-6 活躍於漁業的高分子
1-7 活躍於商業、服務業的高分子
1-8 活躍於舞台、工藝、藝術的高分子
1-9 活躍於醫療的高分子
1-10 活躍於自然界的高分子
第2章 一般分子與高分子...
第0章 高分子是什麼？
0-1 高分子是什麼？
0-2 高分子的可能性
0-3 高分子的種類-1：結構
0-4 高分子的種類-2：用途
0-5 高分子的結構
0-6 高分子的製造方式
0-7 高分子的性質
第1章 活躍的高分子
1-1 高分子的定義
1-2 活躍於家中的高分子
1-3 活躍於社會的高分子
1-4 活躍於工業的高分子
1-5 活躍於農業的高分子
1-6 活躍於漁業的高分子
1-7 活躍於商業、服務業的高分子
1-8 活躍於舞台、工藝、藝術的高分子
1-9 活躍於醫療的高分子
1-10 活躍於自然界的高分子
第2章 一般分子與高分子...
顯示全部內容
|
