大城 築

序

　　艾草是日本山野中相當常見的野生植物，也是深受日本人喜愛的藥草之一，其葉片、莖部與根部在日常生活中都可派上用場，而且還具有許多功效。不僅一年四季皆可使用，加上栽種容易，因此可以用很便宜的價格買到。艾草的用法與西方的藥草一樣豐富，可說是最頂級的「和式藥草」。

　　艾草的學名為艾屬植物（Artemisia princeps Pampam），源自於希臘神話中守護女性與其健康的女神阿爾忒彌斯（Artemis）之名。此書中所用的Artetherapie（艾草療法）是我自己造的詞，藉此統稱以艾草為主角的各種應用療法，推廣其可媲美芳香療法的功效及兼具簡單方便的特性，不管是飲用、食用、泡澡、穿著、塗抹或薰香等等，都可以感受到它絕佳的效果。艾草不僅是自古以來世界公認的傳統藥草，也是老祖宗們在日常生活中經常使用的植物，可以改善身體不適、放鬆身心，更能真正地運用在疾病治療的領域中。

　　在此，希望藉由以艾草的自然生命力為出發點的「艾草療法」，能夠幫助想要改善身體不適、預防生活習慣病的各位讀者，並且能讓大家永保青春美麗。

　　那麼，就讓我們一起進入艾草療法的世界吧！