天才主廚的絕對溫度：hajime法餐廳米田肇的故事

人物傳記·文化。一間成立一年時間就直接獲得米其林三星的傳奇餐廳；一位26歲才出道的法餐天才。米田肇，從普通公司職員到烹飪學院的學生，再到成為擁有自己明星餐廳的主廚；從日本到法國，從法國再回到日本。他一路克服了諸多近乎不可能的困難，內心有著常人無法撼動的執念--沒有完美，只有永遠追求完美的姿態。那道在日法身份認同的糾結中迸發而成的"地球"料理，因為其內強烈的個人表達而成為了一種藝術，深深打動了閱美食無數的老餮。正是米田肇的故事，讓我們看到一段生命的無限可能性。