奧妙的睡眠－對增進健康延年益壽的影響

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$ 277 ～ 326

奧妙的睡眠 : 對增進健康延年益壽的影響
作者：王啟柱　
出版社：臺灣商務印書館股份有限公司
出版日期：2006-05-28

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健康

健康是指生物的功能性和代謝效率的水平。

對人類而言，健康是指個人或群體面臨生理、心理或社會的挑戰時，適應及自我管理的能力。世界衛生組織於1946年6月22日WHO於紐約舉辦的健康大會，61國簽署並於1948年4月7月生效的WHO組織法序言定義健康廣義來說是：「健康不僅為疾病或虛弱之消除，而是體格，精神與社會之完全健康狀態。」。此定義相當有爭議，特別在其實務上不易評估，以及用到「完全」一詞所引發的相關問題。後來也有組織提出新的定義，有些定義將健康及個人的滿足相關連。例如國際健康功能與身心障礙分類系統及國際疾病與相關健康問題統計分類等國際分類系統，也常用來定義及衡量健康的組成。

有關預防及治療人類健康問題及促進人類健康的系統性活動會由醫療保健服務機構進行，而有關動物的類似議題則會由獸醫進行。

健康一詞也常用在許多非生物，且對人類有影響的物體，例如健康社群、健康城市或是健康環境等。

已知有許多因素會影響個人健康的狀態，例如背景、生活形態、經濟條件、社會條件及靈性，這些稱為「健康決定因素」。研究已發現過大的壓力會影響健康。
維基百科

圖書名稱：奧妙的睡眠－對增進健康延年益壽的影響

我們生活在一個無法享受睡眠的時代，有很多因素會影響我們的睡眠質量；同時，繁忙的工作和快節奏的生活使我們處於一種高速運轉的缺少睡眠的惡性循環中。而睡眠是人類必不可少的過程，它起著很重要的生理作用：不僅可以消除疲勞，而且在睡眠過程中身體必要的物質又重新獲得補充，以保證有足夠的精力進行日常的工作和活動，另一方面，只有在睡眠中，我們才能通過每天從飲食中所攝入的蛋白質釋放氨基酸來重新修復我們受損的身體。睡眠是自然界賜予人類最完美的養生之道。

作者簡介：

王啟柱

民國元年出生於福建林森。

美國佛州及加州農學院深造。現任台灣大學農學院農藝系名譽教授。

著有：《蔗作學》、《飼用作物學》、《中國農業史》等多種。並獲中山學術文化基金會頒發學術著作獎（1976年）。

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