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好味家鄉菜:福建菜的圖書 |
$ 134 ~ 153 | 好味家鄉菜:福建菜
作者:莊志誠 出版社:萬里機構.萬里書店(香港) 出版日期:2014-02-27 語言:繁體書 共 5 筆 → 查價格、看圖書介紹 |
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福建菜名列八大菜系之一,素以製作精巧,色調美觀,調味清鮮而著稱。本書詳細介紹了適合城市人口味的37款福建菜,配以彩圖,附有英文食譜。每道菜包括用料、做法、特色、廚師心得以及相關貼士,讓讀者在家中也能做出簡單好味、營養價值高的美味福建菜。
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