姚新奎

內容介紹
    本書為高等院校教材，共計11章。第一章緒論，主要介紹國內外馬業發展情況，包括數量
與分佈、遺傳資源現狀及今後的發展趨勢；第二章馬的體質外貌鑒定，主要介紹如何通過馬的
外貌瞭解馬的品質、性能、用途及鑒定的方法和技術。包括馬的體質、氣質及經濟類型，毛色分
類，各類步法及主要特徵，外貌鑒定的原則、方法、技術及各項體尺測定和指數計算，馬的年齡
鑒定方法和技術，各類馬匹選擇的標準和要求；第三章馬(驢)的品種資源，主要介紹國內外主
要的馬(驢)品種資源情況，包括馬屬動物分類、品種類型，各個馬(驢)品種的產地分佈、形成曆
史、外貌特徵、體尺、性能、現狀及評價；第四章馬的飼養管理技術，主要包括馬的消化生理特點
和對飼料的利用特性，馬的營養需要，各類型及用途馬的飼養管理技術；第五章馬的繁殖技術．
主要包括馬的生殖生理、繁殖規律特點，人工授精及胚胎移植技術，提高馬匹繁殖成活率的綜
合技術措施；第六章馬的育種工作，包括馬匹育種的任務和途徑，馬匹選種方法和選配方法及
技術，馬匹繁育方法，育種規劃、育種工作組織及措施，生物技術在馬育種中的應用；第七章馬
術運動，包括馬術運動的分類，比賽內容、方法，各類馬術比賽的特點，觀眾如何觀看、鑒賞各類
馬術比賽，各類馬術運動對馬的基本要求、選擇評判方法和指標，各類馬術運動用馬的飼養管
理、繁育、訓練調教方法和技術；第八章產品養馬，包括產品養馬目前的發展現狀，馬肉、馬奶的
營養價值和生物學價值，馬肉、馬奶的生產管理技術，馬肉、馬奶的加工技術，高科技含量、高附
加值馬產品的開發利用；第九章群牧養馬，包括群牧馬的生物學特性和行為特點，群牧馬放牧
地規劃與四季放牧管理技術，群牧馬繁育技術，群牧馬生產的基本建築與設施；第十章馬場的
管理，主要介紹馬場、馬術俱樂部、賽馬場的類型、合理佈局、規劃設計、人員培訓、生產技術、經
營管理、財務管理、成本核算、盈利模式；第十一章驢、騾生產，包括驢、騾的生物學特性、外貌鑒
定、繁殖及飼養管理技術。另附馬匹接近和部位識別及鑒定、馬匹體尺測量稱重、馬匹毛色和
年齡鑒定、馬品種的識別、種馬等級評定、刷拭與護蹄、馬的騎乘、馬的屠宰試驗、母馬泌乳力測
定、驢、騾的鑒定共計10個實習。