姜明兒

做料理，學美味英語

　　＊ 附Yummy! Yummy!全英唱讀CD ＊

　　一邊烤animal cookies，一邊學習actions（動作）。
　　一邊裝飾birthday cake，一邊學習numbers(數字)。
　　親子一起，讓英語變得簡單又有趣！

　　突破性英語學習新方式，透過做料理，對大腦指令做出動作和表達的回饋，同步學好英語。

本書特色

　　一邊製作candy letters AEP，一邊學習family（家庭）。
　　一邊烤animal cookies，一邊學習actions（動作）。
　　從three meals學習表達daily life（日常生活）。
　　一邊串fruit fondue，一邊學習colors（顏色）。
　　一邊製作rice-bite shapes，一邊學習shapes（形狀）。
　　一邊裝飾birthday cake，一邊學習numbers(數字)。
　　一邊繪製cupcakes表情，一邊學習feeling（感覺）。
　　一邊製作chicken bite surprise，一邊學習five senses(五感)。
　　從8 countries food學習world（世界）。
　　從season’s food熟悉seasons& weather（季節和天氣）。

　　這樣的英語書讓你覺得很開心吧？那麼，翻開第一頁吧！

作者簡介

姜明兒

　　英語系畢業的姜老師認為，製作料理對小朋友來說是學習英語的最佳途徑。姜老師在完成淑明女子大學傳統飲食生活專業碩士階段的研修之後，又在法國cordonbleu（巴黎）、義大利I.C.I.F（都靈）和美國C.I.A（紐約）學習廚藝。現任淑明女子大學韓國飲食研究院的講師，和首爾現代專科學校英語會話課程的客座教授。

Guide for Mom..... 4
How to Use This Book..................................................... 6

Part1
My Family Members’Name.....................................................13
Yummy Song What’s Your Name?...............................................14
Yummy Expressions.........16
Yummy Words...................17
Yummy Talking.................18
Yummy Cooking Candy Letters.....................................................20
Yummy Free Talking........24

Part2
What Can Animals Do?............25
Yummy Song What Can You Do?.................................................26
Yummy Expressions.........28
Yummy Words...................29
Yummy Talking.................30
Yummy Cooking Animal Cookies.................................................32
Yummy Free Talking........36

Part3
Have a Good Day!.............................. 37
Yummy Song Have a Nice Day!..................................................38
Yummy Expressions.........40
Yummy Words...................41
Yummy Talking..................44
Yummy Cooking Crunchy French Toast for Breakfast..........46
Potato Mice for Lunch...................................50
Your Flavor Feast for Dinner.......................54
Yummy Free Talking........58

Part4
Colors Are Everywhere!.......59
Yummy Song Colors Are Yummy!................................................60
Yummy Expressions.........62
Yummy Words...................63
Yummy Talking.................64
Yummy Cooking Colorful Fruit Fondue.....................................66
Colorful Smoothies.........................................70
Yummy Free Talking........76

Part5
I Can Make Any Shape!.........77
Yummy Song Can You Find the Shapes?..................................78
Yummy Expressions.........80
Yummy Words...................81
Yummy Talking.................82
Yummy Cooking Rice-Bite Shapes..............................................84
Rice Roll Opposites.........................................88
Yummy Free Talking........92

Part6
Let’s Count!............................................................93
Yummy Song I Can Count!............................................................94
Yummy Expressions.........96
Yummy Words...................97
Yummy Talking.................98
Yummy Cooking Birthday Cake................................................. 100
Yummy Free Talking..... 104

Part7
How Do You Feel!................................. 105
Yummy Song How Do You Feel?............................................... 106
Yummy Expressions...... 108
Yummy Words................ 109
Yummy Talking...............110
Yummy Cooking Faces of Cupcakes..........................................112
Yummy Free Talking......116

Part8
This Tastes Yummy!......................117
Yummy Song See! Hear! Smell! Touch! Taste!......................118
Yummy Expressions...... 120
Yummy Words................ 121
Yummy Talking.............. 122
Yummy Cooking Chicken Bite Surprise.................................. 124
Yummy Free Talking..... 128

Part9
Where Are You From?......... 129
Yummy Song What Do You Eat?................................................ 130
Yummy Expressions...... 132
Yummy Words................ 133
Yummy Talking.............. 134
Yummy Cooking Turkish Chicken Kabobs.............................. 136
Chinese Dumplings...................................... 140
Japanese Okonomiyaki............................... 144
American Mini Burgers............................... 148
Indian Curry Croquettes............................. 152
Korean Spicy Kimchi Chips....................... 156
French Crepes................................................. 160
Crispy Italian Pizza....................................... 164
Yummy Free Talking..... 168

Part10
Seasons & Weather..................... 169
Yummy Song What’s Your Favorite Season?........................ 170
Yummy Expressions...... 172
Yummy Words................ 173
Yummy Talking.............. 174
Yummy Cooking Spring Rolls for Spring............................... 176
Traffic Light Ice Pops for Summer......... 180
Pumpkin Manju for Fall............................. 184
Chocolate Fondue for Winter.................. 188
Yummy Free Talking..... 192

Index.......................... 193

前言

想跟媽媽一起學美味英語嗎？

　　小孩剛開始學說話時，通常都是完全模仿媽媽說的話。這種模仿能幫助小孩大大地提昇其語言能力。所以家庭對小孩而言，是學說話的最好地方，而媽媽也是小孩最好的老師。外國人學英語也是如此。對於生疏的英語，如果能在家裡跟關係最為親密的媽媽一起學習，小孩會非常容易接受。

　　讓小孩接觸英語變得簡單又有趣，並能運用到日常生活中，比如和媽媽一起用英語自然地表達日常生活中所使用的物品和動作。如果小孩開始嘗試用英語表達自身的想法和感覺，就能開發出更多的英語潛力。

　　那麼，讓小孩從不同角度接觸英語的方法是什麼呢？答案非「做料理」莫屬了。從本質上來看，做料理是一種對大腦指令做出動作和表達的回饋。這樣的教育方法運用在英語教育中，能達到較好的效果。

　　和媽媽一起做料理學英語，首先，在製作料理的過程中，要用語言表達來跟關係最親密的媽媽分享其中的變化和感受，這樣就能減少對英語的負擔感。

　　其次，還能讓料理工具、材料、動作以及行為等方面的辭彙量得到擴充。比如切（cut）、放（put）、捲（roll）、折彎（bend）、戳（poke）、烤（bake）、粘（attach）等，比起用圖畫或者文字形式，透過做料理來直接體驗這些辭彙，能讓小孩更容易理解其中的含義，並在日常生活中靈活運用。

　　第三，使用擬聲詞和擬態詞能讓表達力變得更豐富。比如嘎吱嘎吱（crunch）、嘶嘶（sizzle）、咕嚕咕嚕（simmer）、鬆鬆軟軟（soft）、毛茸茸（rough）、滑溜溜（smooth）、黏糊糊（sticky）等，這些在製作料理過程中所發生的變化和各種感覺有關的辭彙，都能讓小孩親身體會到。

　　第四，讓小孩對新辭彙的含義做到快速記憶和運用。就算是不認識的單字，在製作料理的過程中，經由工具、材料、品嘗等多樣化的體驗，小孩就能自然而然地記住。藉由《Yummy! Yummy! English!》的獨家食譜讓小孩在做料理的過程中提高英語水準，還有什麼比這讓媽媽更高興的呢？