守卿·雅米內

在本書中，兩位作者通過總結最新科學研究成果以及分析人類基因信息，闡述了各種不同的營養物質影響人體健康的機制，從而找到了人體容易缺乏和過度攝入的營養物質。值得說明的是，作者在書中介紹了科學推算每種營養物質的合理攝入範圍的公式，從本質上闡述了人類遠離疾病的飲食之道。



守卿·雅米內，哈佛大學醫學院貝斯以色列女執事醫療中心(BIDMC)分析所主任，分子生物學家，曾任美國斯隆-凱特林癌症中心資源研究員。

保羅·雅米內，天體物理學家。曾任美國哈佛大學哈佛-史密松天體物理中心研究員。

守卿·雅米內，哈佛大學醫學院貝斯以色列女執事醫療中心（BIDMC）分析所主任，分子生物學家，曾任美國斯隆-凱特林癌症中心資源研究員。

保羅·雅米內，天體物理學家。曾任美國哈佛大學哈佛-史密松天體物理中心研究員。