作者-宜蘭中興文化創意園區 -FindBook 找書網

圖書名稱：蒸氣裡的造紙人：中興百年史

再現宜蘭人的紙廠記憶，書寫百年史

我們每天都跟紙相處，但我們不了解紙張的故事，也不了解造紙人的故事。東南亞最大的造紙廠曾經在台灣，這段故事卻成了一個被遺忘的過去。透過中興紙廠百年史，我們了解的不只是人與紙的關係，也將了解紙對宜蘭的影響，並為理解台灣和東亞的近代發展史增添上一塊拼圖。

紙廠過去支持著宜蘭二結與四結地區的居民生計，曾是全東南亞產量最大的造紙工廠，開拓著關於紙的輝煌年代，更一度誕生了令人驕傲的「蘭陽紙」，如今走過榮光、戰火至轉身成為中興文創園區，背後乘載著台灣紙業輝煌的曾經與對文化、民生事業的貢獻。

在宜蘭，七、八十歲的老人家提到「紙廠」，會說這是他們人生中不可或缺的印記；對五、六十歲的居民來說，「紙廠」是兒時難忘的酸甜回憶。而在地的三、四十歲宜蘭人則期待著，「紙廠」將為他們的未來開啟另一嶄新的扉頁。

煙囪下的造紙工廠，連結起家鄉的人與地。廠房中的造紙人，連結了宜蘭與海內外的發展與交流。從蔗渣造紙到運用「林田山」與「太平山」林木製紙，這片屹立蘭陽平原八十餘載的園區，見證了當地的生活變遷與重大歷史事件，成為宜蘭地區的重要文化地景，也是居民的生命記憶。

隨中興紙廠轉型為中興文化創意園區，原先的造紙功能已功成身退、蛻變為文創場域，宜蘭縣政府希冀透過工作遺構的保存與文字書寫，將再度為紙廠勾勒集體記憶──包括宜蘭人與台灣人的集體記憶──也希望邀請所有人共同為這片園區注入時代新生命。

作者簡介：

宜蘭中興文化創意園區

前身可回溯自1935年（昭和10年）創立的「台灣興業株式會社」歷經國民政府接管後再轉為國營事業型態成立「台灣中興紙業股份有限公司」。其製紙技術在日治時期從回收利用甘蔗廢渣、鬼芒製漿開始，後來也運用化學工業製造白紙，除生產新聞紙，並兼製報紙、衛生紙、道林紙等各項文化用紙及工業用紙。

儘管中興紙廠曾是1950年代台灣規模最大的造紙工廠，生產量為東南亞第一，但受國際紙價波動及經濟變遷影響，終至2001年結束營業，自此荒廢了十三年。

2014年由宜蘭縣政府接手，透過工業遺構的保存與活化，啟動文創應用、育成扎根等再造策略，開啟中興老廠房重生運用的新契機，也為宜蘭文創產業設立新的里程碑，期待透過在地連結與國際視野的共創合作，吸引人才回鄉長駐，醞釀宜蘭文創產業的無限潛能。

史料審定：蔡明志
文字審定：作家、主編、華文朗讀節策展人胡川安
研究企劃：專業內容策畫團隊「內容力有限公司」

各界推薦

名人推薦：宜蘭縣長　林姿妙
政治大學台灣史研究所退休教授•吳三連台灣史料基金會秘書長　戴寶村

章節試閱

充滿可能的經濟作物：甘蔗
十九世紀初，日本製紙界將注意力投向了製糖過程所產生的殘渣：蔗渣。這個在製糖原料甘蔗榨乾後所留下的、富含纖維的物質，開始被考慮拿來作為製紙的原料。當時的製紙從業人員意識到因為經濟起飛、製紙與營造業蓬勃發展，原生林遭到大量砍伐，樹木生長速度將逐漸趕不上人類使用的速度，尋找替代資源變得勢在必行。
日本治臺不久，臺灣糖類產量便爬升到了世界第四，僅次於古巴、印度與爪哇。因為有臺灣產品全力輸出至日本本島，日本已經完全可自給自足，不需再向外國購買，修補了貿易赤字。這除了使日本政府獲利外，製紙工作的從業人員亦開始對以蔗渣製紙充滿信心，相信持續發展的糖業可以提供源源不絕的蔗渣，而便宜的原料將能支撐起製紙產業，或許甚至有一天，臺灣製紙業將生產出足以供應日本本島的紙類商品，並讓臺灣成為東亞的製紙重鎮――而這個夢也的確幾乎實現――於是在第一次世界大戰期間，臺灣出現了第一座蔗渣製紙工廠。

啟動蔗渣造紙實驗
1916年併購「宜蘭製糖株式會社」的「臺南製糖株式會社」以製造砂糖為主業，附設甘蔗用肥料工廠。由社長鈴木梅四郎領導的這間大會社，雖擁有一千七百萬資本，可是因為設立時間較晚、工廠位置較差等因素，必須不斷擴展營運方向才能補足先天劣勢。為此，他不斷併購其他糖廠，並積極發展兼營事業以增加收入，例如製作樟腦、水電事業、運輸染料、製紙等。會選擇製紙作為副業之一，則不能不提到鈴木梅四郎的背景故事。
鈴木梅四郎（1861～1940）出身現今的長野地區，慶應義塾畢業後便進入時事新報社擔任記者，之後成為橫濱貿易新社社長、三井銀行神戶支店長及王子製紙的專任董事。任職王子製紙期間，他負責建設北海道苫小牧製紙工廠，製造新聞用紙。因緣際會來到臺灣後，他與好友兼專任董事麻生誠之合作，1917年初將原本設在宜蘭壯圍堡七張庄（今宜蘭縣壯圍鄉與宜蘭市進士聯合里東部及延平聯合里區域）的新式糖廠遷移至二結，製作紅糖並實驗蔗渣製紙。九月，他們以麻生誠之提出的研究報告為基礎，投入七十萬元資本在工廠旁成立了實驗工廠。實驗工廠仿照大阪阿部製紙會社的規模與機械設備，向大阪鐵工所訂製了一臺一日可抄兩萬磅紙張、八十六吋長網（機器中一個水平的或略帶傾斜度的平直網面，處理紙漿脫水的程序）的抄紙機器。
設廠過程中，為培養紙職工，紙廠開始公開招募臺籍公學校畢業生。根據紀錄，宜蘭廳下有數十位畢業生提出申請，經過考試後錄取包含楊娘德等十餘名，他們被派往大阪阿部製紙會社學習四至五個月時間，學成後回到二結，完成在實驗工廠中設置製紙機器的工作。機器正式運轉後，臺灣總督明石元二郎還親自到場視察，並給予四萬元補助金作為鼓勵，二結製紙實驗工廠正式成為第一間臺、日合作的蔗渣製紙工廠。其後，加入工廠的生產人力愈來愈多；1918年，二結地區設立五結公學校的分教場。隔年，宜蘭至羅東的鐵路也開通，並設置了二結車站。
然而，美景卻不如預期甜蜜。儘管設備與人力都逐步到位，但蔗渣製紙的發展並不順利。開始生產後不久，第一次世界大戰結束，紙張的需求也在戰後迅速銳減；經濟不景氣快速席捲而來，紙價大跌，市場一片萎靡不振。工廠製造的紙銷售不出去，改良品質更好的紙張作為新產品的嘗試也相繼失敗；同時，臺南製糖的業務也不斷下滑，無法再支持工廠的實驗。1921年六月，工廠終於被迫關閉。陷入負債的臺南製糖在1927年走入歷史，並在臺灣銀行的引導下改組為「昭和製糖」。
即使如此，鈴木梅四郎仍未放棄。

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推薦序

〈推薦序〉中興興中．紙廠記憶╱戴寶村

宜蘭地處台灣東北境域，受到交通因素影響，長期以來的經濟型態是以農林漁業為主，到日本統治時代才進一步有農林製造業之發展，如農業部門有製糖業和造酒業，太平山森林採伐業和蘇澳漁業等，1924年宜蘭線完工通車，使封閉的宜蘭加強了和外部的連結。宜蘭早在1916年就有開設糖廠，不過這段歷史常不為人所知，日人也利用榨蔗製糖的蔗渣加工造紙，逐漸演變至設立台灣興業株式會社的大型製紙廠，戰後改為中興紙廠，最終結束營業改組為興中紙業，部分廠區轉為文化創意園區，興中紙廠仍維持營運，百年間其名稱規模有更迭演變，但「紙廠」是承載宜蘭人的重要歷史記憶。
紙是文字書畫的最重要載體，可視為文明水準的指標之一，也是重要的包裝材料，與工商業發展關係密切，本書基本上是一產業文化史的書寫體裁，內容涵蓋生產製造面並擴及產業聚落社區與製造從業者生活面，兼顧生產製造的硬性與日常生活的柔性。中興紙業的歷史起始從蔗渣造紙到三亞紙業而至1937年台灣興業會社造紙廠的建立，其原料從蔗渣改變到木材，來源從太平山到花蓮的林田山林區，關連的運輸系統包括鐵道、輕便、車站配合興設，廠房機具擴充，製造技術改進，成品類別及產量增加，成為全台最大的紙廠。戰後由國府接收為台紙羅東紙廠，之後改為民營的中興紙業，因長期到受到國內外經營環境衝擊而在2001年結束營業，再由原廠員工集資承接改名興中紙業，開創產業經營的特殊案例，紙廠園區成為產業文化資產的文創園區，2017年開始營運，前後歷經一世紀，此單元可了解百年紙廠的原委始末，「火車行過二結埔，二支煙筒平大箍」，巨大的紙廠煙囪是宜蘭人的深刻印記。
本書另一特色是著重產業聚落生活史的敘述，由於紙廠設立影響二結與四結區域的聚落空間變遷，書中特別以該地區因紙廠而衍生多達五十一個關聯的新生地名，用地名說故事點出地方變化特色。為運輸原料與成品建設連絡鐵道和中里車站，形塑了街道動線，商店市況活絡，也提升了王公宮廟的信仰中心地位。透過口述資料也可了解「紙廠人」的工作、休閒與娛樂、福利、教育等，與大多數務農為主的宜蘭人有所不同的生活樣態。書中亦提及1936年的鍋爐爆炸災變，1945年的美軍轟炸，1952年政治受難事件，以及個案的工殤等，讓人看到紙廠鮮白的紙品之外，能知曉因排放廢水而形成「黑藥港」，以及發生過血紅創傷殞命的過往。
個人與宜蘭因緣算來頗深，早年關心促成宜蘭縣史館的籌設，參與縣史專書撰寫《宜蘭交通史》一書，並曾擔任宜蘭縣文化資產審議委員會委員，也曾為檔案管理局撰寫《紙菁風華：台灣中興紙業公司》的專書，但該書是針對中興紙業結束營運而作，主要是利用該局管有之檔案為主要材料，書寫風格有其侷限而且較為硬性，因係政府出版品流通量有限，今樂見新書利用廣泛資料，採清新流暢筆法，配合圖文編印，賦予中興紙廠史的新面貌，將可再現宜蘭人的紙廠記憶，並有助文創園區的營運，故特撰序推薦之。

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縣長序／讓過去的輝煌展現新生　林姿妙
推薦序／中興興中．紙廠記憶　戴寶村

第一章　當鋤頭遇見紙
宜蘭人與紙的故事
第二章　殖民•烽火•造紙人
善用土地的恩典：蔗渣製紙的天才想像
伏低是為了跳高：戰時的低迷與戰後的飛升
聽老紙廠的聲音：再生是為了說一個新故事
第三章　曬出繁榮的宜蘭藍圖
行過二結埔：大二結地區印象
繁榮鐵三角：糖廠、紙廠與林場
兩支煙筒平大箍：重返製紙現場
第四章　宜蘭的近代史，他們的一輩子
那些在紙廠福利下長大的孩子
圍繞紙廠發展出來的工作機會
蒸氣裡的造紙人
空...

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