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實用食品衛生學 (991-055c)

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$ 350

實用食品衛生學 (991-055C)
作者：張仁福　
出版社：合記圖書出版社
出版日期：1993-12-10

三民網路書店 - 醫療保健 - 來源網頁

看圖書介紹

圖書名稱：實用食品衛生學 (991-055C)

圖書簡介
本書編輯的目的在於提供有關防止食物的中毒，提高富有營養價值食品的生產，不衛生與不健康習慣的處理方法，食品工廠工作人員的安全衛生的管制，保障食品的安全等的各種科技知識。藉以保護人民的飲食生活。

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