輔食添加是寶寶成長道路上的重要環節，添加得好，寶寶身體棒，發育好，反之問題重重。為此，百萬媽媽信賴的兒童營養師劉長偉與50位自媒體博主強強聯手，為中國寶寶的第一口飯提供有力幫助。
本書遵照中國營養學會《中國居民膳食指南(2022)》“7～24月齡嬰幼兒餵養指南”六大準則，精選34個輔食添加要點，為家長掃清困惑與難題，掌握科學餵養攻略。根據中國嬰幼兒營養需求和身體發育特點，本書設置“重點營養素介紹”“食材和性狀”“輔食推薦一日總安排”“輔食添加月計劃”等欄目，並提示22個重要餵養細節，方便家長精準添加輔食，做好餵養計劃。本書分享了近300款輔食，配以營養功效提示和簡明易學的製作方法、高清實拍圖片，製作視頻掃碼即看，幫助家長從零成為輔食達人。本書還提供了10類共40道功能食譜，對寶寶出現過敏、缺鈣、貧血、食慾不佳、便秘等常見問題給予飲食調理建議，讓寶寶不打針、不吃藥就能恢復好體質。
寶寶輔食何時吃、吃什麼、怎麼吃，照着本書做，寶寶3歲前的所有飲食問題將輕鬆解決。
劉長偉，中國營養學會註冊營養師南京市兒童醫院臨床營養科副主任醫師科普作家專註于兒童營養、母嬰健康知識分享領域，撰寫育兒科普文章300余篇。其作品榮獲第五屆中國營養學會科學技術三等獎、2022年度江蘇省科學技術科普項目三等獎等獎項。編著科普圖書多部，其中《輔食每周吃什麼》暢銷50萬冊。
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寶寶輔食黃金計劃(視頻版)的圖書 |
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$ 219 | 寶寶輔食黃金計劃(視頻版)
作者：劉長偉 出版社：江蘇鳳凰科學技術出版社 出版日期：2024-07-01 語言：簡體中文 規格：平裝 / 255頁 / 普通級/ 1-1  博客來 - 飲食/食譜
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黃金
金是化學元素，化學符號Au，原子序數79。純金是有明亮光澤、黃中帶紅、柔軟、密度高、有延展性的金屬。金在元素週期表中在11族，屬過渡金屬，是化學性質最不活潑的幾種元素之一。金在標準狀況下是固體，在自然界中常以游離態單質形式存在，如岩石、地下礦脈及沖積層中堆積的砂金或金粒。金能和游離態的銀形成固溶體琥珀金，在自然界中也能和銅、鈀形成合金。礦物中的金化合物不太常見，主要是碲化金。 金的原子序數在宇宙中天然存在的元素中是較高的。據信這種重元素是在兩顆中子星碰撞時的超新星核合成中產生，在太陽系形成前的塵埃中就已存在。由於地球形成之初還處於熔化狀態，早期地球的金幾乎都已沉入地核。因此，現在地球上地殼和地函的金多是拜後來後期重轟炸期的小行星撞擊事件所賜。
金能抵抗單一酸的侵蝕，但卻能被王水溶解。這種混合酸能和金反應生成四氯合金酸根離子。金也能溶於鹼性氰化物溶液，這是其開採和電鍍的原理。能夠溶解銀及卑金屬的硝酸不能溶解金，這些性質是黃金精煉技術的基礎，也是用硝酸來鑑別物品裡是否含有金的原理，這一方法是英語諺語「acid test」的語源，意指用「測試黃金的標準」來測試目標物是否名副其實。此外，金能溶於水銀，形成汞齊，但這並非化學反應。
金在有歷史記載以前就是一種廣受歡迎的貴金屬，用於貨幣、保值物、珠寶和藝術品。以前國內和國際通常實行以金為基礎的金本位貨幣制度，但1930年代時金幣已停止流通。70年代，隨著布雷頓森林協定的結束，世界範圍內的金本位制終於讓位給法定貨幣制度。不過因其稀有，易於熔煉、加工和鑄幣，色澤獨特，抗腐蝕，不易和其他物質反應等特點，金的價值並不下降。
截至2014年 (2014-Missing required parameter 1=month!)底，人類總共開採18.36萬公噸的金。 產量中的50%用於珠寶，40%用於投資，還有10%用於工業。 因其高延展性，抗腐蝕性，在大多數反應中的惰性和導電性，金一直在各類電子設備中用作耐腐蝕的電子連接器，這是它的主要工業用途。此外它還用於屏蔽紅外線，生產有色玻璃和金箔，以及修補牙齒。有些金鹽在醫學上仍作為消炎藥使用。
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