小倉優子 -FindBook 找書網

圖書名稱：人妻食堂：小倉優子教你「一定要做給他吃的幸福料理」

日本銷售量超過30萬冊！
一個月內網路瀏覽量高達1億人次！
日本超人氣部落客「小倉優子」的第一本料理食譜，
只要零碎時間就能「輕鬆變出」105道
簡便‧快速‧美味的快煮料理！

■從完全不會烹飪到優雅、快速地變出一桌宴客料理，優子告訴你其中訣竅！

從一個完全不會烹飪，每回下廚總是手忙腳亂的烹飪新手，到現在可以優雅又快速地煮出滿桌佳餚──不僅讓老公天天準時回家吃飯，款待同事、親友也一致獲得好評。究竟優子是如何辦到的，想要像優子一樣美美做料理嗎？千萬別錯過《人妻食堂：一定要做給他吃的105道幸福料理》，一看就搞懂，一煮就上手。

■一定要做給他吃的105道幸福料理

「小資女、新手人妻、職業婦女、喜歡烹飪的妳（你）」必學的一本經典食譜！
只要利用冰箱現有或簡易購買的食材，也能做出讓另一半期待天天回家的105道快煮料理。

■上班前、下班後、只要零碎時間就能「輕鬆變出」的美味料理！

別再擔心沒時間下廚煮飯，美麗人妻優子以過來人的經驗告訴你：想要煮出一桌美味料理，不用花掉太多時間，只要善用常見食材，上班前、下班後，甚至只要零碎時間就能「輕鬆變出」的美味料理！讓老公一下班就迫不急待地飛奔回家，吃到熱騰騰的美味佳餚。

■優雅做料理，花容不失色！色香味俱全，健康滿百的幸福料理，在家就可以享用！

12道套餐食譜│
肉類套餐、魚類套餐、日式料理、西式料理、款待同事的套餐、健康套餐……

26道主菜食譜│
鹽麴豬肉丸、豬肉茄子青椒炒味噌、日式漢堡排佐蘿蔔泥、馬鈴薯燉肉、秋鮭鏘鏘燒、白菜捲……

6道飯類食譜│
土鍋炊秋刀魚飯、雞肉牛蒡炊飯、舞菇燉飯、湯咖哩、椰汁咖哩肉醬、牛肉燴飯。

5道麵類食譜│
豬肉茄子沾醬蕎麥麵、海鮮鹽燒蕎麥麵、雞絞肉梅鹽烏龍麵、醃漬墨魚高麗菜義大利麵、納豆義大利麵。

8道小菜│
味噌起司美乃滋烤香菇、馬鈴薯櫻花蝦炒咖哩、醃炒菠菜培根、德國馬鈴薯……

8道沙拉│
新牛蒡新洋蔥沙拉、青花菜雞蛋鮪魚沙拉、蘿蔔蟹肉棒沙拉、酥脆起司沙拉……

4道湯品│
豆漿湯、蘑菇濃湯、味噌牛奶湯、白菜肉丸湯。

5道甜點│
起司蛋糕、冰乳酪、杏仁蛋糕、紅酒燉蘋果、南瓜布丁。

作者簡介：

日本超人氣部落客│小倉優子

1983年11月1日生，千葉縣出身。

以寫真偶像身分出道，之後在電視、雜誌與廣告中活躍。在部落格發布毫不修飾的每日餐點獲得好評，獲得同世代女性的高度支持，一個月內網路瀏覽量高達1億人次！本書在日本也獲得超過30萬冊的銷售佳績，同時她也取得麵包顧問的證照。

官方部落格：『Yuko’s Happy Life』(http://ameblo.jp/ogura-yuko1101/)

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作者序

大家好，我是小倉優子。

非常感謝您拿起這本書閱讀。

我在21歲時，開始對做菜感興趣。

因為那時候朋友邀我一起去上烹飪教室。

我趁著工作的空檔和母親與朋友一起去上課，燃起對做菜的興趣。

之後，不僅家庭料理，我也去參加了做蛋糕與麵包的烘焙教室。

從許多學生一起學習的教室到個別指導課，我在許多教室裡學習，烹飪教室上了8年，而學做麵包也已有4年。

經歷結婚生子，家庭成員也增加了，做菜變成每天重要的家事之一。

在烹飪教室學到的各種廚藝都派上用場，做出來的料理被家人稱讚好吃，讓我瞭解到原來做菜是如此令人開心的事...

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2　前言
6　我家廚房大公開！
7　我家愛用的餐具
8　小倉優子流幸福料理的重點

Part 1 套餐食譜
10　部落格上獲得好評的肉類套餐
　　．豬肉風味醬
　　．南瓜酪梨沙拉
　　．小松菜炒胡蘿蔔油豆腐皮
　　．豆腐滑菇裙帶菜味噌湯

12　部落格上獲得好評的魚類套餐
　　．旗魚鹽麴燒
　　．馬鈴薯胡蘿蔔鹽麴煮
　　．春菊拌核桃
　　．韭菜蛋味噌湯

14　老公最愛的經典日式料理
　　．薑燒蔬菜
　　．燉番薯
　　．蘑菇豆苗炒鹽麹
　　．裙帶菜蛋花湯

16　老公最愛的經典西式料理
　　．漢堡排
　　．扇貝冷盤...

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商品資料

作者：小倉優子譯者：蘇聖翔
出版社：不求人文化出版日期：2015-07-29 ISBN/ISSN：9789869182287
語言：繁體中文裝訂方式：平裝頁數：96頁
類別：中文書> 生活風格> 飲食烹調