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小笠原敬承齋

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 這本書我覺得蠻好讀的,不過有幾...
轉載自博客來  尚可  2023/05/11
這本書我覺得蠻好讀的,不過有幾點要特別提一下, 1.這本書的外國人,應該是指西方人(歐美等等),從書中的觀點來說,有些其實跟東方認知沒有差異很多。 2.這本書的用途通常對於旅行很方便,但篇幅很少提到怎麼跟日本人相處,例如在台灣有日本朋友,交流時要注意什麼禮節。 ...
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活
圖書名稱:日本人不說但外國人一定要懂的禮儀:用筷有十八禁忌、送禮最好附熨斗?七百年歷史的禮儀宗家告訴你,連陌生人看了也按讚的舉止。

◎進入室內要脫鞋,我穿絲襪怎麼辦?日本人什麼場合都會送禮、都要鞠躬嗎?
◎如何優雅的吃烤魚、蝦、墨魚?可別扒筷、夾筷、淚筷……還沒開動就失禮。
◎去神社的參拜禮儀:洗手、漱口、過鳥居、搖鈴,你真的做對了嗎?
◎住民宿比住飯店沒拘束?錯!搭乘大眾交通工具,什麼行為會一秒惹怒眾人?

以上這些都是日本人不說,但外國人一定要懂的禮儀。

本書作者小笠原敬承斎是小笠原流禮法第33代接班人,
在室町時代,小笠原為日本天皇指定的禮儀宗家,
她將告訴你,日本人口中的「盛情款待」,跟你以為的,哪裡不一樣。

◎日本人的交際應酬:

‧日本人多禮所以不停鞠躬?錯:
小笠原流禮法告訴我們 :「行禮不過三」,
打一次招呼鞠躬無數次,反而讓鞠躬變得輕率無意義。

‧送禮必附「熨斗」,奠儀禁送新鈔:
這個熨斗當然不是真熨斗,而是象徵長壽的乾鮑魚片。
包奠儀更馬虎不得──包新鈔會有「你早就知道這個人會死亡」的意思,
最適當的做法是先把新鈔對折,再把有摺痕的新鈔放進香奠袋中。

◎不明說的公共場合禮儀:

‧一秒惹怒人的大眾交通工具搭乘行為:
避免在車廂內講電話;搭計程車,要特別留意行李和雨傘是否造成座椅的汙漬。
如果你搭新幹線,千萬別吃咖哩便當……。

‧馬桶蓋與大眾池的禮儀:
在澡堂泡澡時,毛巾要怎麼用?
你得先洗澡、包好頭髮才可進浴池,用過的桶子、椅子,都要用熱水清洗放回原
位。
還有,馬桶蓋與不蓋也是日本人的大禁忌。

◎和食禮儀:

‧這樣吃和食,驚呆日本人:
用餐時,吃完食物的碗盤疊在一起,以方便服務人員收拾?錯!
要避免把碗盤疊放在一起,這代表珍惜器物,是對同桌之人和主人的貼心。
海鮮很美味,怕吃相難看?這裡告訴你如何優雅的吃烤魚、蝦、墨魚。
吃麵,一定要像日本人一樣呼嚕呼嚕出聲?錯!其實不需要。

‧用筷子進食,日本人有18種禁忌:
淚筷、刺筷、移筷、架筷、指筷、塞筷……吃飯的時候這樣動筷子,
小心!這些舉動會讓日本人當場嚇壞,食不下嚥,心裡翻你一個大白眼!
快來看看還有哪些禁忌是你不小心犯過的。

再怎麼精美的筷子,日本人為何還是用後即扔?
你穿過浴衣嗎?(本書有圖解),這裡有參加日本婚喪喜慶的服裝須知。
你所不知道或不清楚的日本禮節,約有七百年歷史的禮儀宗家親自告訴你。

作者簡介:

小笠原敬承斎

出生於東京都。前接班人──小笠原忠統(小笠原惣領家第32代接班人,1919~1996)的親姊姊,小笠原日英尼公的孫女。

敬承斎於聖心女子學院畢業後,前往英國留學。1996年任「小笠原流」禮法接班人,是700年來「小笠原流」禮法第一位女性接班人,成為眾所矚目的焦點。

除了指導門徒之外,也透過演講、舉辦研修活動,寫書,努力宣揚符合現代生活的禮儀。著有《無人會教你的男子禮儀》、《男子一日一禮儀》、《武士的教養、兒童的禮儀》(以上為光文社新書)、《透過觀察學習日本人的一舉一動》(淡交社)、《悠美日本語的禮儀》(小學館監修)等書。

小笠原敬承斎官網「美好的邂逅」http://ogaswararyu-reihou.com/blog/

譯者簡介:

劉錦秀

東吳大學日文系畢業,曾任出版社國際版權部經理。譯有《修復身體的黃金7小時》、《一只平底鍋的零失敗魚料理》、《一分鐘降血壓操》(以上皆由大是文化出版)等書。

各界推薦
名人推薦:實踐大學應用日語系助理教授(暢銷書《表裏日本》作者)/蔡亦竹

圖文作家/Shika

章節試閱
送禮必附「熨斗」,奠儀禁送新鈔

送禮不可或缺的就是「熨斗」。送禮所指的「熨斗」,是「熨斗鮑」的簡稱。把鮑魚削得薄薄的晒乾後,再泡水延展拉長,就是原本的熨斗鮑,也就是乾鮑魚片。

根據《新明解國語詞典》解釋,「熨斗」是把彩紙摺疊成可以包乾鮑魚片的形狀,並附在贈禮上,也就是我們現在所說的「摺紙封簽」(喜事用的禮金袋上的小立體裝飾)。簡單來說,現在的摺紙封簽,就是取代以前的乾鮑魚片。現在的摺紙封簽,有的會貼在祝儀袋的右上方,有的會直接印刷在熨斗紙上,且仔細看就會發現,封簽裡面都有包著黃色或茶色系的熨斗鮑...
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推薦序
推薦序一

武家禮儀衍生出的日本禮儀

實踐大學應用日語系助理教授(暢銷書《表裏日本》作者)/蔡亦竹

司馬遼太郎曾經說過,今天我們對日本傳統的認識,其實其基礎大部分都建立於室町時代。

室町時代是日本三個幕府時代(鎌倉、室町、江戶)裡算是政治控制力最弱的。鎌倉幕府對朝廷展現的是關東強調的自主意識,江戶幕府則完全是凌駕於京都之上的日本最高實質政權中心。

室町幕府同樣由關東武者們打造,卻只能將據點設在京都,來維持並不穩固的統治權力。但是也因為這樣的背景,讓以京都的朝廷文化與關東的武家文化,在這個時期得以融合...
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作者序
前言

不明說的禮儀,當然有它的理由

想必大家對於「盛情款待」這個詞一點也不陌生吧,之前因為日本爭取2020年東京奧運的主辦權,這一詞又開始廣為流傳。

話說日本的「盛情款待」,究竟懷著什麼樣的心情?我想知道其中道理的人應該很少。之所以會這麼說,是因為我推測很多人可能都不了解「日本人的心」,如果不了解這個「心」,便無法將日本文化正確傳達給外國人。

昔日的日本人是農耕民族,過得是和大自然共存的生活,日本文化是在這樣的背景下形成的。據說,來自中國的種稻技術,是從北九州一路普及到西日本(按:中國地區、四國地區...
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目錄
推薦序一 武家禮節衍生出的日本禮儀/蔡亦竹
推薦序二 了解禮儀背後的緣由,就能更深入了解/Shika

前言 不明說的禮儀,當然有它的理由
第一章 「潔淨」的自覺
1. 入內要脫鞋。穿絲襪可以嗎?
2. 隨身物品最好不要放在地上。那人呢?
3. 一定要包裝。連甜點入口前幾秒也要包裝
4. 為了包裝,發明五百種折形法,用意是?
5. 廁所極乾淨。除了為乾淨,還為了什麼?

第二章 神社佛閣的禮儀 
1. 小笠原為武士制定禮儀
2. 神道教是什麼?讓日本人這麼愛乾淨
3. 神社裡沒有僧侶。神道教和佛教的關係
4. 神社分等級,寺院無...
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圖書評論 -   評分:
 這本書我覺得蠻好讀的,不過有幾...
轉載自博客來  尚可  2023/05/11
這本書我覺得蠻好讀的,不過有幾點要特別提一下,

1.這本書的外國人,應該是指西方人(歐美等等),從書中的觀點來說,有些其實跟東方認知沒有差異很多。

2.這本書的用途通常對於旅行很方便,但篇幅很少提到怎麼跟日本人相處,例如在台灣有日本朋友,交流時要注意什麼禮節。

3.內容有點不到位,或者該說蜻蜓點水點一下就結束了,總有點意猶未盡的感覺
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