尾崎友吏子

前言　一個讓家事和家計變得輕鬆的神奇魔法　

Part1　為什麼選擇精簡生活？
不再為了擁有非必要性物品，而讓自己增加負債。
‧我曾有「必須更努力工作」「一定要努力賺錢」的念頭　
‧我曾認為「家愈大愈好」　
‧自購自住的房子，不是「投資」而是「消費」　
‧別為了不必要的物品，而讓自己負債　
‧省下的支出，即使五年不工作也沒關係　
‧搬到比以前小的房子，償清房貸　
‧精簡生活，減少了一百萬的居住費        　
‧在緊急時，擁有寬裕的經濟　
‧省下做家事的大量精力，提升生活品質　
圖：我家的居住變遷圖　
曲線圖表：我家的居住費變遷　

Part2　開始過精簡生活的STEP
應該投資的時間與金錢，以及看清重要事情的方法
STEP 1 決定理想的生活模式　
STEP 2 要減少物品時，該怎麼判斷？　
STEP 3 處理物品時，想想是否有不丟掉的方法　
STEP 4 添購物品前必須思考的事　
STEP 5 添購物品時不買錯的方法　
 
Part3　讓家計變得寬裕、精簡物品的方法
請依類別重新檢視
【大型家具•寢具】
‧光是把床換成打地鋪，至少可省下一千萬日圓　
‧打地鋪才有的優點　
‧不用準備客人專用的棉被　
‧幻想「有沙發就能放鬆」　
‧丟棄、搬家時相當花錢的大型家具　

計算公式：可以節省多少呢？　
▼將床組換成打地鋪▼不再準備客人專用的棉被▼把沙發處理掉
圖表：我家減少的家具、寢具　

【衣類•衣櫃】
‧衣服明明很多，卻不知該穿哪一件的單身時代　
‧因為結婚，衣服從四百件變成八十件　
‧判斷標準是喜歡且穿起來舒服　
‧最重要的是現在需要嗎？　
‧說不定哪天會穿的衣服，根本不會穿　
‧「喜歡」是由自己決定　
‧適合的顏色會改變　
‧減少季節短的衣服　
‧現在衣服已經減少至十四件　
‧選擇一年四季都可穿的衣服　
‧同一件衣物，思考不同的穿法　   
‧以配件改變形象　
圖表：衣服的四季列表　
‧先生和小孩的衣服　
‧藉由循環庫存法來減少衣服的收納空間　
‧靠宅配乾洗店，打造清爽衣櫥　
‧與母親共用參加喪禮的衣服　
‧五個家庭成員的鞋子共十九雙　
‧「鞋子每天穿容易耗損？」「皮鞋對雨天沒轍？」　
‧成長期的孩子，只準備一雙尺寸剛好的鞋子　
‧使用天然成分的鞋油，每天擦拭二十秒　
‧家庭成員的傘，每個人不到一把　

【紀念性物品•資料類】
‧一個回憶箱　
‧孩子的作品，要怎麼處理？　
‧捨棄掉想保留所有影像檔及照片的執著　
‧管理資料，善用外接式硬碟與雲端資料庫　
‧使用說明書、食譜等文件的管理方法　

Part4　從「被家事追著跑」變成「追著家事」
當一切精簡時，所有事都能迎刃而解。
【廚房工作】
‧小型開放式廚房，縮短動線　
‧打造美麗且功能性高的廚房　
‧曾經用過、但目前已處理掉不用的器具　
‧不因憧憬而買不實用的器具　
‧五個家庭成員，四個碗　
‧比起單一功能，我會選擇多功能的物品　
‧以鍋子快速煮飯，一點都不難　
‧多功能的保存盒　

【縮短做菜時間的收納訣竅】
‧光取出東西要花幾秒？　
‧把重點放在方便收，而非方便拿　
‧依照使用頻率，分區收納　
‧調味料的旋轉盤收納，一秒就搞定　
‧開放式收納和封閉式收納哪個好？　 
‧不同種類的物品勿重疊，洋蔥式收納最多疊兩層　 
‧以碰水和碰火來分類收納　 
‧不把鍋子收進櫥櫃的好理由　 
‧水壺也要收納　 
‧只收納放得進棚架中的餐具　 
‧不準備客人用的餐具　 
‧食物庫存只有一個抽屜　 
‧不買占空間的物品　 
‧日常用品也依季節「換季」　 
‧緊急防災食物採循環庫存法　 
‧使用粉類專用容器，統一收納　 
‧液態調味料不要用補充包　 
‧餐費節約法　 
‧平日飲食簡單，讓特殊日更顯豐盛　 
‧以減法來思考營養　 
‧不吃早餐　 
‧排出比進食重要　 
‧不要設定一天攝取三十種食物　 
‧不做早餐　 
‧不用道具也能測量　 
 
【縮短做菜和購物時間的訣竅】 
‧料理時不煩惱　 
‧別太依賴食譜的搜尋網站　 
‧花點心思，節省購物時間　 
‧別讓家庭主婦一人擔起做菜的責任　 
‧省時省力做便當　 
 
【衣物的保養方法】 
‧想辦法解決每天堆積如山待洗的衣物！　 
‧衣服改用衣架來晾乾、收納　 
‧全家衣服集中放，大幅減少收拾的時間　 
‧在無印良品的鋁製衣架上下工夫　 
‧非當季的物品和小東西收納進抽屜　 
‧不用衣架掛起來的衣服，可在更衣室裡摺　 
‧不摺襪子、內衣褲、毛巾　 
‧反過來的衣物，不翻回正面　 
‧擬定一個連孩子都能自己處理的流程　 
‧不清洗多餘的物品　 
‧只用過碳酸鈉清洗衣物　 
‧清除洗衣機槽霉菌的方法　 
 
【打掃】 
‧不囤積物品及灰塵的生活　 
‧過去在面對我最討厭的打掃，相當痛苦　 
‧不用從收拾開始的輕鬆打掃　 
‧不放置物品在地板上　 
‧不要地毯，盡量少裝飾　 
‧打造一個可以隨時邀請客人來訪的家　 
‧早上和夜晚，將屋子恢復原狀　 
‧沒有收拾玩具的問題　 
‧減少消耗品的種類　 
‧使用身邊現有的工具，不需要清潔劑　 
‧不需要洗碗機專用清潔劑　 
‧靠壓克力毛刷，不需要清潔劑　 
‧不要浴室的排水蓋　 
‧廁所裡只需要衛生紙　 
‧平日十分鐘，週末八十分鐘的打掃工作　 
 
生活小專欄  
不擦任何保養品在身體及臉上　 
生理期不再不舒服　 
 
Part5　精簡生活迎來的寬裕、富有、自由 
讓自己更接近真正想過的生活 
【享受與孩子們相處的當下】 
‧平日與孩子們去公園　 
‧看著孩子們學習　 
‧免費的英語教室　 
‧享受與孩子們一起製作小點心及料理　 
 
【享受輕鬆自在的家常飯】 
‧買安心安全的食品，親手做　 
‧挑選食材的原則　 
 
【優先挑選喜歡的物品】 
‧營造舒適氛圍的裝潢　 
‧天然材質的睡衣，靠貼身衣物放鬆身心　 
 
【心靈的空間及自由】 
‧從「總是不夠」變成「十分滿足」　 
‧不受物品和金錢束縛的自由　 
‧富裕其實就在這裡　 
 
後記　打造一個讓孩子安心、充滿活力的世界　 
附錄　我的家當細目　

前言
　　
一個讓家事和家計變得輕鬆的神奇魔法
　　
　　「家裡總是很快就亂七八糟。」
　　「煮頓飯非常辛苦。」
　　「囤積一堆衣服要洗。」
　　「忙到無法照顧孩子。」
　　「希望先生可以幫忙多做點家事。」
　　「房貸壓力大。」
　　「對於孩子的教育費及自己老後的生活感到不安。」
　　「明明買了自己喜歡的東西，卻無法感到滿足。」
　　「拚命工作，卻沒有變得比較輕鬆。」
　　
　　你是否也正有這些煩惱？
　　我是一個職業婦女，育有三個分別是十六歲、十一歲、六歲的兒子。
　　曾經因為理想與現實生活的差距甚大，而感到煩悶和痛苦。
　　幸好，有一個方法讓我變得輕鬆許多。
　　這個方法就是「精簡生活」。
　　因為過去的我，總是打腫臉充胖子，追求過多的東西。
　　我真正想過的「理想生活」到底是什麼？
　　該如何用有限的時間和金錢來實現自己的夢想？
　　我不斷反問自己「真正珍貴的」是什麼，
　　並開始逐漸過著精簡生活。
　　此後，不可思議的變化發生了—
　　我每年減少一百萬圓以上的居住費，
　　從「被家事追著跑」變成輕鬆追著家事，
　　每一天都深刻感受到寬裕、豐富、自由。
　　
　　本書會把焦點放在我如何精簡，如何靠精簡生活讓家事及開銷變得輕鬆的方法。如果能提供你生活變得輕鬆的靈感，我將備感榮幸。