購物比價找書網找車網
FindBook
排序:
 
 有 1 項符合

市村一雄

的圖書
切花保鮮術 讓鮮花壽命更持久&外觀更美好的品保關鍵
$ 140 ~ 342
切花保鮮術 讓鮮花壽命更持久&外觀更美好的品保關鍵
作者:市村一雄 / 譯者:劉好殊 
出版社:噴泉文化館
出版日期:2018-10-05
語言:繁體書   
圖書介紹5 查價格、看圖書介紹
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:切花保鮮術 讓鮮花壽命更持久&外觀更美好的品保關鍵

切花的保鮮期是買花的消費者也相當重視的項目,若能延長切花的保鮮期,就能提升切花市場消費力。而了解切花的基本生理特性與品質管理的相關技術,就成為不可欠缺的課題。

歐美國家中具有保鮮期保證的切花品種,其品質管理技術可謂相當完善。但是,日本夏季氣溫比歐美高,無法直接套用歐美確立的技術,必須開發適合高溫環境的技術。

本書將刊登在《農耕與園藝》雜誌中、共計30回的〈農家可以做到的切花保鮮法〉連載的所有文章大幅修正改寫,還加入了大量品質保持劑的說明與新增加了2種切花材的介紹。用詞上,為了讓讀者能清楚理解切花品質管理的基礎與實踐知識,極力避免使用艱澀的語彙,以求簡單易懂。

通常造成切花保鮮期短縮的主要原因為乙烯、醣類不足、水分狀態劣化、葉片黃化、花莖伸長彎曲……而切花品質管理,也牽涉品質保持劑、前處理、保管、預冷、運輸等。此外也針對全年都受歡迎的花材,如:康乃馨、非洲菊、海芋、菊花、孔雀草、劍蘭、滿天星、星辰花、麒麟草、洋桔梗、玫瑰、百合、蘭花類……等進行個別解說。

TOP

目錄
前言
第1章 切花保鮮期短縮的主要原因
切花保鮮期短縮的主要原因
乙烯
醣類不足
水分狀態劣化
葉片黃化
花莖伸長‧彎曲

第2章 切花品質管理技術
品質管理概要
栽培與切花保鮮期
品質保持劑
前處理
前處理劑之外的品質保持劑
保管
預冷‧運輸
生產者及流通過程中的管理實況
零售業者與一般消費者的管理方式

第3章 全年出貨品目的品質管理
水仙百合
康乃馨
非洲菊
海芋
菊花
孔雀草
劍蘭
火焰百合
滿天星
星辰花
麒麟草
大理花
洋桔梗
玫瑰
火龍果
藍星花
百合
蘭花類

第4章 季節性出貨品目的品質...
»看全部
TOP

商品資料
  • 作者: 市村一雄 譯者: 劉好殊
  • 出版社: 噴泉文化館 出版日期:2018-10-05 ISBN/ISSN:9789869647281
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:192頁 開數:21×14.8×1.1cm
  • 類別: 中文書> 生活風格> 園藝
贊助商廣告
 
金石堂 - 今日66折
法國寓言故事2-頑皮動物的異想世界?
作者:雍宜欽
出版社:五南圖書出版股份有限公司
出版日期:2017-12-28
66折: $ 185 
金石堂 - 今日66折
你的身體想要鹽:減鹽易發炎,體內發炎是萬病之源。逆轉慢性病、過敏、皮膚病、感冒、自體免疫失調……最強鹽巴使用說明書
作者:金銀淑、張真起
出版社:時報文化出版企業股份有限公司
出版日期:2020-03-17
66折: $ 251 
金石堂 - 今日66折
100%滿分命中奇蹟:7000英文單字╳文法+句型+片語
作者:許豪
出版社:捷徑文化
出版日期:2016-08-03
66折: $ 277 
 
博客來 - 暢銷排行榜
張忠謀自傳全集(上下冊)
作者:張忠謀
出版社:天下文化
出版日期:2024-11-29
$ 869 
Taaze 讀冊生活 - 暢銷排行榜
塔木德:猶太人的致富聖經[修訂版]:1000多年來帶領猶太人快速累積財富的神祕經典
作者:佛蘭克.赫爾
出版社:智言館
出版日期:2014-04-01
$ 197 
博客來 - 暢銷排行榜
原子習慣:細微改變帶來巨大成就的實證法則
作者:詹姆斯‧克利爾 (James Clear)
出版社:方智
出版日期:2019-06-01
$ 260 
 
Taaze 讀冊生活 - 新書排行榜
自由人生
作者:胡適
出版社:新華先鋒(滾石移動)
出版日期:2025-02-21
$ 180 
金石堂 - 新書排行榜
風之谷 豪華版(上)
作者:宮崎駿
出版社:台灣東販股份有限公司
出版日期:2025-03-06
$ 1422 
博客來 - 新書排行榜
《芯裡都是你》小珍奶王芯羽寫真書
$ 631 
 

©2025 FindBook.com.tw -  購物比價  找書網  找車網  服務條款  隱私權政策