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廖芸佩

的圖書
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:成功是吃出來的:讓精神更好、工作效率更高、頭腦更清楚的64個正確飲食習慣

上班族必看的成功飲食法。吃對了,年收入也會跟著上升!

現代人對於「吃」這件事愈來愈輕忽,常常不經思考的就把食物送進嘴裡。
‧你是不是總是在午後的會議裡昏昏欲睡?
‧你是不是想喝杯咖啡提神,卻愈喝愈累?
‧你是不是很容易脾氣暴躁,為小事生氣?
‧你是不是早上都提不起精神去上班?
‧你是不是老覺得注意力渙散、心浮氣躁?
‧你是不是已經控制飲食熱量了,高血壓、高血脂、糖尿病依舊如影隨形?

為什麼工作能力強的人會選擇吃肉而不是吃飯?
邁向成功的第一步:從少吃米飯、麵包、麵食、甜點開始!

人類是為了飲食而生存,也為了生存而飲食的生物。吃這件事,是為了讓我們的生理活動得以持續進行的所有基礎。

但是,最近對於「吃」這個行為表現得非常輕忽的人,似乎有增加的趨勢。忙碌的上班族中,購買便利商店裡的「簡便醣質食品」,以求快速填飽肚皮的人增加了,還有愈來愈多人總是只吃咖哩飯、拉麵、飯糰等自己所喜歡的料理,似乎都不考慮「為什麼我要將這個營養素吃進身體裡?」這個問題,只是任由惰性驅使自己把食物丟進嘴裡而已。

大家不應該過著嘴饞時,就把想吃的東西送進嘴裡、這種「不經思考的飲食生活」,對於這樣的人,我們大概沒有辦法期待他能在社會上獲得成功。飲食中攝取營養的方法,不但會影響一個人的工作效率,也會影響到一個人的思考方式與行動。如果有心想把自己的工作和人生導往好的方向,就應該更仔細斟酌飲食中所吃的東西,確實地思考該吃些什麼才對。若能抱持「飲食左右著自己的未來」這種想法,自然就會養成珍惜每一口食物,心懷對營養素之恩的感謝來進食的飲食態度。

飲食擁有從體內改造一個人的力量,
飲食習慣改變,人生也會跟著改變!

只因為好吃、方便之類的理由而進食的時代已經過時了,思考「攝取這種營養對自己的工作和人生有沒有正面的幫助」之後再進食,才是時代的趨勢。相信在不久的將來,對飲食抱有自覺與否將會影響到你在工作及社會上的評價,這樣的日子很快就會到來。

看過本書後,會瞭解目前為止從不知道的新飲食知識,也會發現從以前就相信的飲食常識與習慣,其實錯誤百出。藉由指出各種錯誤知識,一一檢視目前為止的飲食習慣,再經由新的正確知識的補充,讓自己朝成功人士更進一步。


本書特色
很多飲食保健書都建議讀者吃昂貴的有機食物或營養品,傷本又費時,讀者很難持之以恆。本書不用讀者花大錢,作者強調只要將錯誤的飲食習慣改正過來,就能從每日三餐中攝取到充分的營養。
本書主打圖解,內容證明該圖解的確特別出色,將不少複雜的生理機制簡化,卻不失其重點,讓讀者一目了然,一看就上手。

作者簡介:

姬野友美

東京醫科齒科大學醫學院畢。心身醫學科醫師、醫學博士、日本藥科大學漢方藥學系教授、醫療法人社團友德發心會理事長。

是東京電視台「主治醫生找出疾病診療所」的固定來賓。以壓力疾病、症候群、或以分子整合營養醫學為基礎的「營養療法」評論家身分活躍於報章雜誌上。

著有銷售量超過十五萬本的《女人為何會突然發怒?》、《男人為何會突然被女人甩?》、《為何男女度過四年後就會相互討厭?》、《看心身醫學科之前先改變飲食~對疲累的心有效的食物與食用法》、《成功的人不喝罐裝咖啡》等書。

譯者簡介:

廖芸珮

臺北醫學大學藥學系畢業,曾任臺北市醫學中心級醫院藥師。留日五年經驗,現職為藥師及自由譯者。


作者序
〈前言〉

  在我的想法裡,人體就像是一幅由營養素拼湊出的拼圖。

  這幅拼圖會隨著拼片的不同而使得它的色澤與外型也跟著變化。當身體拼上了真正需要的拼片時,我們才得以發揮出更強韌的力量。

  而這裡所謂的拼片,就是指食物中所包含的營養素。你的身體由許多你所選擇吃下肚的「營養素拼片」複雜地連結構築而成。這一片一片的拼片都會在你的細胞上產生作用,並且擁有從內部改善身體狀況的力量。因此,只要懂得選擇適合的「身體所需要的拼片」,身體就能比以前發揮出更優異的性能。

  不只是身體,人的心也同樣像是一幅由營...
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目錄
前言
Part 1「腦需要甜食」,大錯特錯!
01 總在午後的會議裡感到想睡……原因就是「醣份」的攝取過量了!
02 想保持清醒的頭腦去談重要的生意。這時喝罐裝咖啡會有反效果?
03 總覺得最近常為小事發脾氣……這樣的你或許是低血糖症?
04 早上提不起精神去上班,也許是飲食出了問題
05 恐慌症、憂鬱症、新型憂鬱症,心理疾病的幕後藏著低血糖症!
06 「腦部需要甜食」,是大錯特錯!
07 你知道嗎?代謝症候群真正的敵人不是脂肪而是醣類食物!
08 「油脂是肥胖的成因」的觀念大錯特錯!吃肉或油膩食物也不會使人發胖
09 在意代謝...
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商品資料
  • 作者: 姬野友美 譯者: 廖芸佩
  • 出版社: 好人出版社 出版日期:2014-04-30 ISBN/ISSN:9789869017336
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:168頁
  • 類別: 中文書> 醫學保健> 身心靈養生
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