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森林環境純淨，適合發展林下蜂蜜飼養，不僅可提高林木授粉率、更可增加結果率，促進森林天然更新，林地養蜂所創造的產值也十分吸引人。林務局與屏東科技大學合作成立的社區林業中心於屏科大森林系 苗圃建立森林養蜂場，並由森林系師生共同組成森林養蜂小組，投入森林養蜂技術的研發與教學。過程中持續向資深蜂農請益與交流，做中學、學中做，培養養蜂專業知識與技能，也了解到平地農田養蜂與林下養蜂之間的差異，以及實際養殖蜜蜂的管理操作，例如：養蜂環境的微氣候、人員技術、病蟲害與虎頭蜂天敵防治等工作。「林下養蜂入門技術手冊」內容包含：蜜蜂基本認識、養蜂資材、養蜂場建置、養蜂四季管理重點工作等，均來自社區林業研究團隊的實務經驗所得，希望透過這本手冊的出版，對社區 / 部落居民能提供林下養蜂的入門技術指引。