從生命的誕生、進化，
到最頂尖的醫學、地球環境，以及未來，
用生物學解開周遭環境的神祕現象。
當你聽到DNA，會想到什麼？
iPS細胞造就器官再生的可能？還可能成為禿頭的救世主？
生物學發展之快，讓我們不禁覺得那些科幻電影中的虛構情節該不會真的都要實現了吧！
讓我們一邊認識生物學，
一邊解答生活中引起熱議的話題：
◎為什麼動物就算偏食也很健康呢？
◎鴨嘴獸明明是哺乳類，為何還會產卵？
◎蜥蜴的尾巴不管斷幾次都能再生嗎？
◎人類可以活到300歲？
◎蚊子除了人血外，也會吸食花蜜？
◎聽說悔恨的淚水特別鹹，這是真的嗎？
本書特色
1.一邊回答平時可能會突然想到的疑問，一邊解說生物學！只要掌握生物學的精髓，無論是日常生活中引起熱議的話題，或是每個人都在意的疾病問題，說不定都能因此體會到另一種不同的感受，一起用生物學解開周遭環境的神祕現象。
2.從生命的誕生與進化、細胞的構造與作用、到生物、植物、人類，甚至是整個生態系，提出有趣的問題並以簡單明瞭的圖片文字解說，生物學包羅萬象，本書絕對是你的入門書首選！
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廣澤瑞子的圖書 |
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$ 298 ～ 315 | 趣味生物
作者：廣澤瑞子 ／ 譯者：林姿妘 出版社：晨星出版 出版日期：2019-05-13 語言：繁體/中文  共 8 筆 → 查價格、看圖書介紹
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圖書介紹 - 資料來源：博客來 評分：
圖書名稱：趣味生物
內容簡介
作者介紹
作者簡介
廣澤瑞子
出生於日本橫濱。畢業於日本東京大學農學部農藝化學科。１９９６年日本東京大學研究所農學生命科學研究科應用動物科學專攻博士課程修畢。曾任日本學術振興會特別研究員、美國伊利諾大學芝加哥分校及德國馬克斯．普朗克生物物理化學研究所的博士研究員，現於日本東京大學研究所農學生命科學研究科應用動物科學專攻細胞生化學研究室擔任助教。所著書籍有《理科複習 生物篇》（自由國民社出版）。
譯者簡介
林姿妘
台中人，畢業於東海大學日本語言文化學系，業餘筆譯。
因喜歡日本動漫畫而接觸日文，亦喜歡透過語言將不同國家人們串連起來的當下。譯有《繪圖解說 用圖了解生態》、《40歲開始預防失智症》。
廣澤瑞子
出生於日本橫濱。畢業於日本東京大學農學部農藝化學科。１９９６年日本東京大學研究所農學生命科學研究科應用動物科學專攻博士課程修畢。曾任日本學術振興會特別研究員、美國伊利諾大學芝加哥分校及德國馬克斯．普朗克生物物理化學研究所的博士研究員，現於日本東京大學研究所農學生命科學研究科應用動物科學專攻細胞生化學研究室擔任助教。所著書籍有《理科複習 生物篇》（自由國民社出版）。
譯者簡介
林姿妘
台中人，畢業於東海大學日本語言文化學系，業餘筆譯。
因喜歡日本動漫畫而接觸日文，亦喜歡透過語言將不同國家人們串連起來的當下。譯有《繪圖解說 用圖了解生態》、《40歲開始預防失智症》。
目錄
序
1章 生命的誕生與進化
為什麼生命是在海洋中誕生的呢？
氧氣一開始對生物而言是有毒的！？
所謂的臭氧層是什麼時候形成的，又為什麼會形成呢？
所謂的寒武紀大爆發究竟是什麼東西爆發了？
地球史上第一個出現的陸上生物究竟是什麼呢？
鴨嘴獸明明是哺乳類，為何還會產卵呢？
蛇為什麼會失去足部呢？
人類為什麼會失去體毛呢？
專欄：企鵝變得無法飛行也是進化嗎？
2章 細胞的構造與作用
人類的身體是由多少個細胞組成的呢？
無論是大象還是螞蟻，細胞的大小都一樣？
有所謂肉眼可以看得見的細胞嗎？
真的有撞擊頭部後喪失記憶這回事嗎？
被稱作「萬能細胞」的ES細胞究竟是什麼？
iPS細胞將成為有毛髮稀疏困擾者的救世主？
聽說有只要一笑就會增生的細胞，這是真的嗎？
人體中存在著會自殺的細胞！？
人類可以活到300歲？
專欄：吃眼蟲對身體很好嗎？
3章 生物的發育與生殖
壽司食材中的海膽竟然是生殖腺嗎？
不會開花的植物是如何繁殖的呢？
昆蟲的身體裡沒有血液嗎？
動物的細胞所遵循的「預定命運」究竟是什麼？
蜥蜴的尾巴不管斷幾次都能夠再生嗎？
為什麼頭部再生後的渦蟲還是存有記憶呢？
櫻花的代名詞「染井吉野櫻」全部都是無性繁殖？
複製技術是為了什麼目的而發展的呢？
三花貓為什麼都是母貓呢？
專欄：即使是動物，帥哥也是很吃香的？
4章 植物的結構
在陽台放植物就能讓環境變涼爽？
蓮藕的孔穴是為何而存在的呢？
蚊子除了人的血以外，也會吸食花蜜？
食蟲植物以外的植物也會吃蟲子！？
難道世界上真的沒有黑色的花嗎！？
為什麼香蕉裡面沒有種子呢！？
美麗的花朵果然都是有毒的？
仙人掌為什麼可以在沙漠中生存呢？
從樹木的年輪中也可以得知很久以前的天候狀況！？
為什麼秋天葉子就會變紅！？
專欄：植物性蛋白質對身體很好？
5章 人類的身體結構與不可思議
人類是如何利用氧氣的呢？
血型占卜的根據與可信度
瞬間的迴避危險行為是什麼樣的機制？
聽說悔恨的淚水特別鹹，這是真的嗎？
比用飢餓感來判斷時間還要準確！生理時鐘的機制
神祕的「搔癢」感
花粉症再也不可怕了？
不管是大人還是小孩，「能睡的人都長得好！」
將來總有一天可以治得好癌症？
專欄：人類過世時體重會減少21克？
6章 生態系的結構與生物的未來
在地球上居住著多少種生物呢？
全世界都討厭裙帶菜！？
生物就算沒有氧氣也活得下去嗎？
人體內擁有的細菌超過1000兆個以上！？
大量出現17年生命週期的「質數蟬」之謎
動物們的偏食為何不會影響到健康呢！？
無論是鰻魚還是鮪魚，都應該向「吃到飽」說NO！
為了復育自然的樸實對策
全球暖化帶給人類的影響是？
一年之中有4萬種生物滅亡！？
1章 生命的誕生與進化
為什麼生命是在海洋中誕生的呢？
氧氣一開始對生物而言是有毒的！？
所謂的臭氧層是什麼時候形成的，又為什麼會形成呢？
所謂的寒武紀大爆發究竟是什麼東西爆發了？
地球史上第一個出現的陸上生物究竟是什麼呢？
鴨嘴獸明明是哺乳類，為何還會產卵呢？
蛇為什麼會失去足部呢？
人類為什麼會失去體毛呢？
專欄：企鵝變得無法飛行也是進化嗎？
2章 細胞的構造與作用
人類的身體是由多少個細胞組成的呢？
無論是大象還是螞蟻，細胞的大小都一樣？
有所謂肉眼可以看得見的細胞嗎？
真的有撞擊頭部後喪失記憶這回事嗎？
被稱作「萬能細胞」的ES細胞究竟是什麼？
iPS細胞將成為有毛髮稀疏困擾者的救世主？
聽說有只要一笑就會增生的細胞，這是真的嗎？
人體中存在著會自殺的細胞！？
人類可以活到300歲？
專欄：吃眼蟲對身體很好嗎？
3章 生物的發育與生殖
壽司食材中的海膽竟然是生殖腺嗎？
不會開花的植物是如何繁殖的呢？
昆蟲的身體裡沒有血液嗎？
動物的細胞所遵循的「預定命運」究竟是什麼？
蜥蜴的尾巴不管斷幾次都能夠再生嗎？
為什麼頭部再生後的渦蟲還是存有記憶呢？
櫻花的代名詞「染井吉野櫻」全部都是無性繁殖？
複製技術是為了什麼目的而發展的呢？
三花貓為什麼都是母貓呢？
專欄：即使是動物，帥哥也是很吃香的？
4章 植物的結構
在陽台放植物就能讓環境變涼爽？
蓮藕的孔穴是為何而存在的呢？
蚊子除了人的血以外，也會吸食花蜜？
食蟲植物以外的植物也會吃蟲子！？
難道世界上真的沒有黑色的花嗎！？
為什麼香蕉裡面沒有種子呢！？
美麗的花朵果然都是有毒的？
仙人掌為什麼可以在沙漠中生存呢？
從樹木的年輪中也可以得知很久以前的天候狀況！？
為什麼秋天葉子就會變紅！？
專欄：植物性蛋白質對身體很好？
5章 人類的身體結構與不可思議
人類是如何利用氧氣的呢？
血型占卜的根據與可信度
瞬間的迴避危險行為是什麼樣的機制？
聽說悔恨的淚水特別鹹，這是真的嗎？
比用飢餓感來判斷時間還要準確！生理時鐘的機制
神祕的「搔癢」感
花粉症再也不可怕了？
不管是大人還是小孩，「能睡的人都長得好！」
將來總有一天可以治得好癌症？
專欄：人類過世時體重會減少21克？
6章 生態系的結構與生物的未來
在地球上居住著多少種生物呢？
全世界都討厭裙帶菜！？
生物就算沒有氧氣也活得下去嗎？
人體內擁有的細菌超過1000兆個以上！？
大量出現17年生命週期的「質數蟬」之謎
動物們的偏食為何不會影響到健康呢！？
無論是鰻魚還是鮪魚，都應該向「吃到飽」說NO！
為了復育自然的樸實對策
全球暖化帶給人類的影響是？
一年之中有4萬種生物滅亡！？
序
序
在稍早以前，經常可以聽到「血緣是不會騙人的呢！」這種說法。但是，在現在這個時代，就連我那讀國小的兒子，都會對著自己不幸長得跟我很像的塌鼻子感嘆道「誰叫DNA就是這樣呢！」每當閒聊之餘聽到「DNA」一詞，或是看到DNA的二重螺旋構造的設計時，都會覺得DNA已經廣為人知了，彷彿早就完全取得了市民權一樣。只是，在這樣想的同時，長年以DNA為研究對象的我偶爾也會不經意地想到，到底DNA是何方神聖呢？究竟社會大眾對DNA是如何理解的，理解程度有多少呢？
2003年，科學家高聲宣布人類的設計圖，也就是人類DNA全鹼基序列的解讀已經結束了。也就是說，人類基因組計畫完成了。在那之後，過了大約15年，現在的生物學研究已經如預期的一樣，進展到了編輯DNA的階段中。山中教授研發出了iPS細胞製造技術，並在諾貝爾獎中大放異彩，而以這個技術為契機，人類已經朝器官再生的領域邁進了一步，生物學更成了現在發展最快速的領域之一，快得甚至讓人覺得科幻電影中虛構的情節該不會要真的實現了吧？然而，正因為這是關乎到生命領域的研究，特別是在倫理層面上，所以更需要整個社會來一起討論。因此我強烈認為，有必要讓全體社會稍微多關注一下生物學，並一起監視生物學研究的進行方向。再加上近年來，孩子們疏遠理科的現象也變成了一個問題，所以，我深切地覺得，首先無論如何，最重要的就是廣泛地促進大眾對生物學的興趣。
我深受生物學吸引，因此長年來一直投入這個領域的研究中。在過去，每當我試圖向生活在遠離生物學環境中的各位傳達生物學的有趣之處時，所感受到的那種困難度都會讓我覺得相當焦躁。因此，關於這次可以成功發行此書，我真的覺得相當慶幸。這本書是以一邊回答平時可能會突然想到的疑問，一邊解說生物學領域的形式所撰寫而成。只要掌握了生物學的精髓，無論是日常生活中引起熱議的話題也好，或是不管是誰都會在意的疾病話題也好，說不定都能因此體會到另一種不同的感受。如果可以因為這本書，讓人們對生物學多少產生一點興趣的話，實在是沒有什麼比這還要幸福的事了。
在監修這本書時，受到了邀請我監修此書的日本文藝社編輯部的坂將志先生，以及擔任本書編輯的美術、供應人員丸山美紀小姐相當多的照顧，特別是我給丸山美紀小姐添了非常多的麻煩，真的是非常感謝你們。此外，在此也向負責幫我設計編排此書的人員，以及其他與此書出版相關的人們致上謝意。
最後，也要感謝家人們在這些日子裡不吝給我協助。特別是如果沒有兒子力的厲聲督促與鼓勵，這本書就沒有辦法完成了。所以，在此我想要對我的兒子，力，獻上由衷的感謝。
在稍早以前，經常可以聽到「血緣是不會騙人的呢！」這種說法。但是，在現在這個時代，就連我那讀國小的兒子，都會對著自己不幸長得跟我很像的塌鼻子感嘆道「誰叫DNA就是這樣呢！」每當閒聊之餘聽到「DNA」一詞，或是看到DNA的二重螺旋構造的設計時，都會覺得DNA已經廣為人知了，彷彿早就完全取得了市民權一樣。只是，在這樣想的同時，長年以DNA為研究對象的我偶爾也會不經意地想到，到底DNA是何方神聖呢？究竟社會大眾對DNA是如何理解的，理解程度有多少呢？
2003年，科學家高聲宣布人類的設計圖，也就是人類DNA全鹼基序列的解讀已經結束了。也就是說，人類基因組計畫完成了。在那之後，過了大約15年，現在的生物學研究已經如預期的一樣，進展到了編輯DNA的階段中。山中教授研發出了iPS細胞製造技術，並在諾貝爾獎中大放異彩，而以這個技術為契機，人類已經朝器官再生的領域邁進了一步，生物學更成了現在發展最快速的領域之一，快得甚至讓人覺得科幻電影中虛構的情節該不會要真的實現了吧？然而，正因為這是關乎到生命領域的研究，特別是在倫理層面上，所以更需要整個社會來一起討論。因此我強烈認為，有必要讓全體社會稍微多關注一下生物學，並一起監視生物學研究的進行方向。再加上近年來，孩子們疏遠理科的現象也變成了一個問題，所以，我深切地覺得，首先無論如何，最重要的就是廣泛地促進大眾對生物學的興趣。
我深受生物學吸引，因此長年來一直投入這個領域的研究中。在過去，每當我試圖向生活在遠離生物學環境中的各位傳達生物學的有趣之處時，所感受到的那種困難度都會讓我覺得相當焦躁。因此，關於這次可以成功發行此書，我真的覺得相當慶幸。這本書是以一邊回答平時可能會突然想到的疑問，一邊解說生物學領域的形式所撰寫而成。只要掌握了生物學的精髓，無論是日常生活中引起熱議的話題也好，或是不管是誰都會在意的疾病話題也好，說不定都能因此體會到另一種不同的感受。如果可以因為這本書，讓人們對生物學多少產生一點興趣的話，實在是沒有什麼比這還要幸福的事了。
在監修這本書時，受到了邀請我監修此書的日本文藝社編輯部的坂將志先生，以及擔任本書編輯的美術、供應人員丸山美紀小姐相當多的照顧，特別是我給丸山美紀小姐添了非常多的麻煩，真的是非常感謝你們。此外，在此也向負責幫我設計編排此書的人員，以及其他與此書出版相關的人們致上謝意。
最後，也要感謝家人們在這些日子裡不吝給我協助。特別是如果沒有兒子力的厲聲督促與鼓勵，這本書就沒有辦法完成了。所以，在此我想要對我的兒子，力，獻上由衷的感謝。
廣澤瑞子
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