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弗朗西斯·培根著的圖書 |
$ 480 電子書 | 培根随笔全集
作者:(英)弗朗西斯·培根著,李家真译注 出版社:CNPeReading 出版日期:2021-10-01 語言:中文 樂天KOBO - 散文與信件 - 來源網頁   |
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最常見的培根是醃燻豬肋條肉,以及鹹肉火腿薄片。傳統上,豬皮也可製成培根,不過無外皮的培根是可作為一個更加健康的選擇。
在美國,培根多取自豬腹部,在英國和愛爾蘭則稱為斑條培根、fatty或美式培根。2002年美國出版的大受好評食譜《培根配啥都美味》進一步提升了其受歡迎程度。
維基百科
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