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張彩山

的圖書
自愈力飲食法
$ 303
自愈力飲食法
作者:張彩山 
出版社:天津科學技術出版社
出版日期:2024-02-01
語言:簡體中文   規格:平裝 / 177頁 / 19 x 26 x 1 cm / 普通級/ 1-1
博客來 博客來 - 衛生學與公共衛生  - 來源網頁  
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圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:自愈力飲食法

內容簡介

飲食是維持生命和保證健康的物質基礎。疾病的發展會經歷一個過程,及時改善飲食就可能會康復。本書從營養與健康的角度出發,把營養學的基本理論與健康觀念和保健知識有機地結合起來,闡述了碳水化合物、脂類、蛋白質、維生素、礦物質和水等營養物質在人體中的作用、從食物中的來源及對健康的影響,討論了如何通過平衡膳食來達到健康的目的。內容涉及營養學基礎、食物營養、合理營養與平衡膳食、疾病營養與飲食、烹飪方式與營養素等,指導讀者學會融會貫通,從而提高自身的健康知識水準和健康素養。另外,還為讀者提供了能提高營養素功效的攝取方法,以及能有效吸收食物中所含營養素的“一日食譜”推薦。
 

詳細資料

  • ISBN:9787574217362
  • 規格:平裝 / 177頁 / 19 x 26 x 1 cm / 普通級 / 1-1
  • 出版地:中國
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