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張景堯醫師

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藥用食物30種:傳統經驗與現代研究
$ 130 ~ 216
藥用食物30種:傳統經驗與現代研究
作者:段振離教授張景堯醫師 
出版社:宏欣(吳氏總經銷)
出版日期:2008-02-25
語言:繁體中文   規格:平裝 / 224頁 / 25k / 普級 / 單色印刷 / 初版
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醫師
醫師醫生又稱醫師,在中國古代稱大夫或郎中。「醫生」其本意是指專精醫學的人,「生」指先生。唐朝的醫療行政機構叫太醫署,它採取政教合一的政策,既是醫務行政機構,又是醫學教育機構,是世界上最早的醫學院。現在「大夫」一詞在中國大陸北方人中也常用。

據稱,三國時,東吳有位名醫叫董奉,精通醫道,有妙手回春之術,醫德也高。他晚年為百姓治病不收診費和藥錢,但要求病人痊癒後必須到山上種植杏樹,名為「康樂杏」。後來,杏林用來專指醫術精良,醫德高尚的醫生。
  維基百科

圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:藥用食物30種:傳統經驗與現代研究

內容簡介

  戰國名醫扁鵲曾說:「安身之本,必資於食;救疾之速,必憑於藥。不知食宜者,不足以存生也;不明藥忌者,不能以除病也。」充分說明飲食的重要性!中醫治療的理論即著眼於日常生活飲食起居。因此,瞭解藥食兼用的食物特性,並善於運用,是現代人養生的最佳方法。

  本書選擇藥食兼用的食物30種,除闡述其營養價值、藥用功能、現代研究新進展、養生措施等內容外,還旁徵博引,介紹一些歷史掌故、逸聞趣事、神話傳說、風味小吃、藥膳的製作方法等,具有一定的實用價值,對讀者的健康增進有一定的幫助。

 

詳細資料

  • ISBN:9789579411646
  • 叢書系列: 生活醫學叢書
  • 規格:平裝 / 224頁 / 16k菊 / 14.8 x 21 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
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