張曉桐等

本書以孩子們感興趣的食物為主題，介紹了100件與食物相關的趣味科學知識。比如：柑橘類水果幫助水兵戰勝了壞血病，胡蘿蔔最早的顏色是紫色，豆子吃多了容易放屁，未來昆蟲可以會作為食物被廣泛養殖，等等。萬萬沒想到的科學事實，展示出世界奇妙的聯繫，拓展認知廣度的同時激發孩子求真探索的慾望。圖書還附有索引，對書中涉及的專業名詞等予以了清晰簡明的解釋，便於孩子查找和理解。