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張玉欣 總編輯

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料理.台灣 no.60〈2021.11~12月〉看不見的幕後功臣 解鎖中央廚房
$ 142
料理.台灣 no.60〈2021.11~12月〉看不見的幕後功臣 解鎖中央廚房
作者:張玉欣總編輯 
出版社:中華飲食文化基金會
出版日期:2021-11-01
語言:繁體書   
TAAZE 讀冊生活 TAAZE 讀冊生活 - 中文書  - 來源網頁  
料理.台灣 no.60〈2021.11~12月〉看不見的幕後功臣 解鎖中央廚房
$ 143
料理.台灣 no.60〈2021.11~12月〉看不見的幕後功臣 解鎖中央廚房
作者:張玉欣總編輯 
出版社:財團法人中華飲食文化基金會
出版日期:2021-11-01
語言:繁體/中文   
iRead灰熊愛讀書 iRead灰熊愛讀書 - 政府出版品  - 來源網頁  
料理.台灣 no.59〈2021.09~10月〉與病毒共存 餐飲業生存策略再進化
$ 142
料理.台灣 no.59〈2021.09~10月〉與病毒共存 餐飲業生存策略再進化
作者:張玉欣總編輯 
出版社:中華飲食文化基金會
出版日期:2021-09-01
語言:繁體書   
TAAZE 讀冊生活 TAAZE 讀冊生活 - 中文書  - 來源網頁  
料理.台灣 no.59〈2021.09~10月〉與病毒共存 餐飲業生存策略再進化
$ 143
料理.台灣 no.59〈2021.09~10月〉與病毒共存 餐飲業生存策略再進化
作者:張玉欣總編輯 
出版社:財團法人中華飲食文化基金會
出版日期:2021-09-01
語言:繁體/中文   
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料理.台灣 no.58〈2021.07~08月〉疫情X餐飲業
$ 142
料理.台灣 no.58〈2021.07~08月〉疫情X餐飲業
作者:張玉欣總編輯 
出版社:中華飲食文化基金會
出版日期:2021-07-01
語言:繁體書   
TAAZE 讀冊生活 TAAZE 讀冊生活 - 中文書  - 來源網頁  
料理.台灣 no.58〈2021.07~08月〉疫情X餐飲業
$ 143
料理.台灣 no.58〈2021.07~08月〉疫情X餐飲業
作者:張玉欣總編輯 
出版社:財團法人中華飲食文化基金會
出版日期:2021-07-01
語言:繁體/中文   
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第十二屆中華飲食文化學術研討會論文集
$ 800
第十二屆中華飲食文化學術研討會論文集
作者:張玉欣 總編輯 
出版社:中國飲食基金會
出版日期:2011-11-01
規格:26cm*19cm*3cm (高/寬/厚) / 初版 / 平裝 / 691頁
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料理.台灣 no.58〈2021.07~08月〉疫情X餐飲...
$ 135
料理.台灣 no.58〈2021.07~08月〉疫情X餐飲...
作者:張玉欣總編輯 
出版社:財團法人中華飲食文化基金會
五南文化廣場網路書店 五南文化廣場網路書店 - 期刊/影音  - 來源網頁  
料理.台灣 no.60〈2021.11~12月〉看不見的幕...
$ 270
料理.台灣 no.60〈2021.11~12月〉看不見的幕...
作者:張玉欣總編輯 
出版社:財團法人中華飲食文化基金會
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料理.台灣 no.59〈2021.09~10月〉與病毒共存...
$ 360
料理.台灣 no.59〈2021.09~10月〉與病毒共存...
作者:張玉欣總編輯 
出版社:財團法人中華飲食文化基金會
五南文化廣場網路書店 五南文化廣場網路書店 - 期刊/影音  - 來源網頁  
2013中華飲食文化國際學術研討會論文集
$ 700 ~ 741
2013中華飲食文化國際學術研討會論文集
作者:張玉欣 總編輯 
出版社:中華飲食文化基金會
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中國飲食文化學術硏討會論文集. 第七屆 = The 7th symposium on Chinese dietary culture eng
$ 1710
中國飲食文化學術硏討會論文集. 第七屆 = The 7th symposium on Chinese dietary culture eng
作者:張 玉欣 總編輯 
出版社:財團法人中華飲食文化基金會
語言:繁體/中文   
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張玉
張玉,字世美,諡號忠武,河南祥符人,明朝軍事人物,靖難之役著名將領。

張玉隨燕王朱棣發動靖難之役,其中多立有戰功,後於東昌之戰中戰死。朱棣稱帝後,以為靖難第一功臣,追贈為榮國公,謚忠顯。明仁宗加封為河間王,改謚忠武,與朱能、王真、姚廣孝等靖難功臣同享成祖廟廷。
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