張瑛芳

的圖書

$ 105 ～ 250

護眼維生素A－銀杏401
作者：張瑛芳/著，蘇婉萍/食譜設計，林天龍/廚師　
出版社：葉子
出版日期：2005-08-10
語言：繁體中文規格：平裝 / 112頁 / 20*16.5c / 普級 / 單色印刷 / 初版

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張瑛

張瑛，原名張溢生，香港電影導演、演員，同胞兄弟姊妹排行第14，所以人稱「十四哥」，亦有「千面小生」之譽。

張瑛畢業於華仁書院，是香港粵語片年代明星小生，童星李小龍常與之結片緣，對手戲還有白燕等。張瑛與吳楚帆、張活游和李清合稱為當年的粵語片「四大小生」，主演超過400部影片。張瑛曾創辦大群、華僑等電影公司，亦曾執導10多部影片。

1970年代開始，張瑛同時轉向電視界發展參演電視劇集。1971年3月正式與無綫電視簽約，但翌年張瑛被指工作態度散漫，張更批評無綫旗下節目《歡樂今宵》是「馬騮戲」，最後由時任無綫電視製作部經理蔡和平下令與張瑛提前解約，事件最後鬧上法庭。張瑛與無綫電視鬧翻後加入麗的電視，自此一直在麗的及其後的亞洲電視工作，期間亦有參與香港電台電視劇及電影演出直到其逝世。

1984年12月14日，剛為電影《又見冤家》拍攝完成後不久的張瑛因中風病逝於加拿大。
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圖書名稱：護眼維生素A

專業營養師親自執筆，觀念最正確！
利用簡短的文字、豐富的圖表
本書將告訴您：
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為什麼維生素Ａ吃太多會中毒，吃β-胡蘿蔔素卻較安全？同量的食物，生食、熱炒、打汁獲取量卻不同，保養聖品Ａ酸和維生素Ａ有何相關？素食者如何補充維生素Ａ？……，這些您一定要知道。
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作者簡介：

張瑛芳

目前主要工作負責社區營養概念推廣，透過經常與社區婆婆媽媽們接觸，希望能更瞭解民眾想要知道的營養觀念與需求。歡迎讀者能給予批評指教。

1971年　生於北縣小鄉鎮

1984年　畢業於靜宜大學食品營養系

1985年　擔任岱逸營養減重中心營養師

2002年　擔任百原食品有限公司營養師

2003年　至目前任職於新光醫院營養課擔任營養師工作

著作／護眼維生素Ａ

蘇婉萍

六年級中段班生

實踐大學食品營養系畢業

大學畢業後即於新光醫院服務

目前主要負責病患餐點設計及供應

食譜設計／護眼維生素Ａ、元氣維生素Ｂ、美顏維生素Ｃ、陽光維生素Ｄ、抗老維生素Ｅ

林天龍

經驗豐富的資深廚師，擅長中式餐點及點心、冷盤等，更是現代的新好男人

中餐乙級廚師證照

食譜示範／護眼維生素Ａ、元氣維生素Ｂ、美顏維生素Ｃ

第１部　認識維生素Ａ　Knowledge
什麼是維生素Ａ？
維生素Ａ發現史
維生素Ａ的分類
維生素Ａ的基本功能
類胡蘿蔔素的基本功能
維生素Ａ的功能
維生素Ａ讓眼睛越夜越清晰
維生素Ａ讓雙眸神采飛揚
維生素Ａ不讓角膜軟化症上身
維生素Ａ讓肌膚水亮光澤
維生素Ａ抗細菌病毒
維生素Ａ天然免疫調節劑
維生素Ａ讓牙齒骨骼更健全
維生素Ａ防癌不老更健康
維生素Ａ保護心血管系統
Ａ酸協助皮膚保養
怎樣吃維生素Ａ最健康？
學會計算每因攝取量
維生素Ａ每日飲食建議量
維生素Ａ的上限攝取量
維生素Ａ攝取過量會中毒
誰需要維生素Ａ？
維生素Ａ對...

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商品資料