張秝浧

自序
台灣族群知多少
原住民文化與傳說──阿美族
原住民文化與傳說──卑南族
原住民文化與傳說──賽夏族
原住民文化與傳說──布農族
原住民文化與傳說──鄒族
原住民文化與傳說──排灣族
原住民文化與傳說──魯凱族
原住民文化與傳說──泰雅族
原住民文化與傳說──太魯閣族
原住民文化與傳說─達悟（雅美）族
原住民文化與傳說──邵族
原住民文化與傳說──噶瑪蘭族
原住民文化與傳說──撒奇萊雅族
原住民文化與傳說──賽德克族
原住民文化與傳說──拉阿魯哇族
原住民文化與傳說──卡那卡那富族
原住民傳統建築特色
客家米食文化
客家菜餚特色
客家擂茶
客家五花
客家文化──藍衫
客家文化──新丁粄節
客家建築特色
口頭傳說──閩客面面觀
客家粄粽（粿粽）vs閩南鹼粽（焿粽）
閩南語眞有趣
閩南人飮食文化
閩南人服飾文化
閩南建築特色
眷村保留與沒落
參考資料及推薦

 

作者序

　　台灣文化充滿豐富的色彩，族群自身擁有的獨特魅力、從小就耳濡目染的習俗與信仰、濃厚傳統回憶的民俗藝術、還有令人難以忘懷的特色美食。

　　這本書主要介紹台灣的族群有哪些，原住民在社會變遷下的思想影響、消失的藝術文化；客家人勤儉而生的美食、豐富歷史背景的建築；閩南人多變化的語言、傳統氣息的服飾。

　　每個族群有著自己的理念與思想，從早期的理念不同，歷經多次的爭鬥與磨合，彼此生活緊密而漸漸接納，加上環境變遷與現代價値觀影響，將原本明顯區別各自的板塊痕跡已變得模糊，也因此創造出新的文化特色。

　　我是土生土長的台灣人，雖說然自己是閩南人，但閩南語也沒有很利索，可能說幾句就會被哄堂大笑的程度，對於台灣的文化多數都源自於書籍資訊，實際的體驗大多是在校園、職場中認識樂觀、唱歌好聽的原住民，偶然之下接觸到淺談的客家語，以及自身居住過傳統的建築，還有從小接觸的宗教習俗與玄學經歷。

　　在創作的過程中，自身也有很多的收穫，像是過往發生的趣事在經歷成長後獲得新的啟發。小時候偶然的機會下體驗到成年禮，是人生成長到某個階段會舉行一個儀式或活動來作為紀念，然而這種成年禮儀式對於原住民族群是很重要的活動。大學期間為了畢業專題規劃幾個景點遊玩並留下記錄，那些大多都是古蹟地、文化發展區，那時無意間拍下留念的照片與收集到的資訊，如今也用在這當作參考資料。還有在朋友引薦下，採訪到可愛的原住民姐姐，感受原住民文化的體驗。透過創作這本書充實自身，也再一次更加了解台灣的文化內涵。

　　其實在我的心中總有個夢想──能夠創作一本書。因緣際會下，想創作的心遇到伯樂，在工作上遇到從香港來台灣創業的許諾輝先生，他樂於分享自身編輯出版的經驗談，同時也希望能在台灣協助喜歡創作的人出書，特別感謝他讓我有機會創作這本台灣文化的書籍。