張適恆

★該吃的，你吃夠了嗎？不該吃的，有忌口嗎？
○絕大部分的「保健品」其實就只是食品，不具功效或療效，嚴格來講並不能稱為「健康食品」。

○「原味爆米花」的多酚含量高，遠高過大部分的水果，它還具有膳食纖維高、而卡洛里低的優點。

○「抗氧化物」不但不能延長人的壽命或是預防某些癌症，相反的，還發現補充抗氧化物竟會增加死亡率。

○「咖啡」有許多的健康效益，包括降低肝硬化、減少心血管疾病、減少糖尿病、降低癌症風險、預防失智及阿茲海默症、減少憂鬱症狀並預防自殺，甚至降低死亡率。

○只吃「地中海飲食」，跟堅持吃某些營養補充品一樣，都是物理學思維，並不會讓你更健康有活力。

○「168斷食」較為專業的名稱是在有限時間內進食，顧名思義，它讓你可以不用費心去計算卡洛里，而簡單的以時間來掌握自己進食跟禁食的節奏。

○「超加工食品」不只鈉含量超高，它們還含有令人難以理解的添加物，會驅動人們越吃越多。

○建立高度自律的多樣化飲食，包括了蔬菜、水果，魚，蛋，以白肉為主的肉類，堅果，豆類，全穀類，健康的油脂類，並且減少紅肉，並盡可能根絕含糖食物。

○「維他命C」對人體相對安全很多，而且不易累積在體內。每天超過一公克可能會引起腹瀉跟其他腸胃道症狀，但整體來說耐受性是很好的。

○「魚油」補充品適合忙碌且不容易攝取到魚類的現代人，它的抗發炎，以及改善某些情緒問題是至今比較確定的功效。

★好好睡覺、好好運動，你做對了嗎？
○睡眠會讓我們的身體進入一種廣泛的同化狀態，我們的肌肉、骨骼會合成，免疫系統會重整旗鼓並且自我調整，神經系統也會開始修復。

○電燈的發明讓人類一天的生活多出了好幾個小時，而智慧型手機發出的藍光，不只刺激你的大腦，也讓你更難入睡。

○只要晚睡超過半個小時，就會讓入睡後的心跳速度變快，而且不但越晚睡越快，還會持續到隔天傍晚。

○「電腦視覺症候群」會因為眼部肌肉的緊繃，連帶引起頭痛、頸部僵硬、視力模糊、乾眼、頭暈、注意力不集中以及疲勞等症狀。

○科學研究證實，使用具有重量的棉被來讓人感覺被擁抱，能夠降低壓力以及焦慮感。

○人類會養寵物，背後有深層的心理機制在運作，而且更好的是養寵物還能讓你延年益壽並且活得更好，是一件非常值得去做的事情。

○最新研究指出，每天走7500步，就可以得到最大的健康效益，過猶不及都不好。

○強壯的核心肌群幫助我們穩定姿勢以及脊椎，避免跌倒以及許多跟脊椎有關的疾病。

○心臟是推動全身血液循環的幫浦，但事實上血液循環背後有另一個重要的推手，就是我們的肌肉。

○走路、深蹲、核心肌運動、高強度間歇運動，具備運動多組肌肉、隨時可以做、接近日常生活會用到的動作功能，以及高強度等特徵。

本書特色

‧具公信力：張適恆醫師以他8年醫學中心急診室臨床經驗，與8年跨國藥廠等專業知識，為讀者大量查閱國內外研究報告，破解藥廠和廠商話術，內容深具公信力及權威度。
‧破解迷思：生酮飲食是萬靈丹？間歇性斷食越久越好？膽固醇是吃出來的？睡前喝酒能助眠？醫師一一為你解惑。
‧立即實踐：如果只能做一件事來養生、只有時間做一種運動，如何選、怎麼做、何時做，立即上手。
‧淺顯易懂：沒有艱澀難懂的理論，每一項論點都有憑有據，看完本書馬上可以執行醫師都在做的事。
 

作者簡介

張適恆

我專長生活型態醫學、慢性病治療、以及急重症的處理。以上三者，恰好就是一個人由完全健康，逐漸進展到亞健康，以及疾病的三部曲。我的熱情，在於幫助每個追求健康人生的你，不但讓疾病遠離你，更能夠脫離亞健康。

學歷
臺大醫學系醫學士

經歷
荷商葛蘭素史克藥廠台灣分公司醫藥處長
英國阿斯特捷利康藥廠亞洲區醫藥經理
德國拜耳藥廠台灣分公司醫藥顧問
臺大醫院金山分院急診部主治醫師
臺大醫院雲林分院急診部主治醫師
臺大醫院總院急診部住院醫師

民視「醫學大聯盟」節目醫學專家
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