| 購物比價 | 找書網 | 找車網 |
| FindBook |
|
有 1 項符合
徐錫安的圖書 |
 |
$ 317 | 共享太平─太平館餐廳的傳奇故事
作者：徐錫安 出版社：明窗 出版日期：2007-07-05 語言：繁體書  TAAZE 讀冊生活 - 中文書
- 來源網頁  看圖書介紹
|
|
|
滄海桑田，世事流變，太平館百年緩緩走來，與大家分享背後一段跨世紀情誼……
每家老店都有屬於自己的傳奇故事。徐家五代人薪火相傳，除了是事業的延續，更是一種情感的堅持。在本書中，太平館第五代掌舵人徐鍚安會把太平館的種種軼事與趣聞娓娓道來……
‧太平館如何走過滄桑，享過輝煌，一同見證社會的發展。
‧與客人共同渡過的歡樂時光，包括與演藝界、商界、政界及馬壇的朋友。
‧垂涎三尺的經典美食，是如果保持一貫水準呢？
‧一間歷久不衰的老店是如何被打造和經營呢？
作者簡介：
徐錫安，早年畢業於美國加州州立大學工商管理系，太平館餐廳第五代傳人，回港後開始參與管理太平館業務。
徐錫安自幼受家族薰陶，對飲食產生濃厚興趣，喜四處遊覽獵食，足跡遍佈亞洲、北美、南美、歐洲、加勒比海等地。
|
