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快煮慢食:十八分鐘味覺小宇宙的圖書 |
$ 277 ~ 326 | 快煮慢食:十八分鐘味覺小宇宙
作者:歐陽應霽 出版社:天地圖書 出版日期:2009-02-01 語言:繁體書 共 3 筆 → 查價格、看圖書介紹 |
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潮流雜誌飲食專欄結集,作者走訪世界各地,嚐遍各種美食,並親自考究製法,將本來繁複的菜式簡單化,成為十八分鐘可以泡製出來的精緻菜式,既適合都市人急促的生活節奏,又可同時享受fine dining的生活品味。
作者簡介:
歐陽應霽,著名食家及藝術家,跨媒體創作人,曾主持無線電視節目「回味無窮」。出版作品逾十本。
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