戀上味覺

　　利用焗爐製作料理，總是需要花時間預熱，等待又等待，白白浪費時間與電力？小焗爐限制多多，製作料理的種類有限？4 位資深作者 – 戀上味覺、東主有喜、木瓜廚房及 Allie 親身示範，利用全新推出的阿拉丁小焗爐，只花 15 分鐘就能製作出千變萬化的百變料理，不用預熱，用盡機身每一道可能性，製作出中西日韓等多國菜式。

　　- 懶人必備！零難度的美味料理
　　製作料理很麻煩？利用小焗爐就簡單得多！免看火，免技術，只要把材料切好放好，放進調味料，放入小焗爐，調好時間就可以準備吃了！毋須複雜烹調技巧，誰也能製作的懶人料理方式。

　　- 不只麵包與甜點！一機泡製 派對小吃 與 頭盤、中西主菜、經典焗飯。
　　以為小焗爐只能弄烤焗的麵包與甜點？只要發揮想象，各種精美的小吃與頭盤，製作叉燒、當成電飯煲煮飯也可以！全書收錄逾 40 款精美菜式，包含豐富的製作步驟及主廚貼士，無入廚經驗也不怕！

　　- 限制破解！跟隨主廚小貼士，料理變化從此無限制
　　焗爐製作料理總是限制多多？活用小配件，不單可以節省大量清潔時間，更可以讓火力再提升，小焗爐也能製作大火力的肉食料理，外脆皮內多汁，每一口都是美味的享受。

　　- 30秒烤出外脆內軟吐司！阿拉丁高速焗爐的免預熱秘密
　　以為只是普通小焗爐？阿拉丁高速焗爐能夠在 30 秒內烤出與別不同的「外脆內軟」吐司，秘密原來在於專利設計的石墨發熱管，書中收錄隱藏小知識，讓您眼界大開！

 

作者簡介

Allie

　　喜歡美食，喜歡自家製。

　　享受從味道中感受的幸福滋味。鍾愛烘焙，視製作麵包為減壓玩意並與網友徹底分享。

　　常常掛口邊的說：快樂分享，分享快樂 ！
　　Facebook：www.facebook.com/AllieBakery

木瓜廚房

　　從小就愛烹飪，幻想擁有屬於自己的廚房。現在不僅有自已的小天地，還是兩子之母。喜愛親力親為， 沒有頂級廚師精湛手藝，用的只是一般食材，目的卻是在平凡中特顯我對家庭的熱愛。

　　Facebook：www.facebook.com/papaya.kitchen

東主有喜

　　喜歡下廚的中年上班族，從沒上過正規烹飪課程卻擅長中意法及家庭菜式。喜歡一邊隨心下廚，一邊大口喝啤酒的麻甩佬。

　　Facebook：www.facebook.com/東主有喜-飲食小天地-159383250766062

戀上味覺

　　烹飪是一種享受，只要一做下去就會陶醉其中，還會想去嘗試烹煮更好吃、更美味的美食。

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