控制糖尿病強效食譜

的圖書

$ 186 ～ 282

控制糖尿病強效食譜
作者：相磯嘉孝、檢見崎聰美　
出版社：尖端出版
出版日期：2008-11-21
語言：繁體書

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糖尿病

糖尿病是一種代謝性疾病，它的特徵是患者的血糖長期高於標準值。高血糖會造成俗稱「三多一少」的症狀：多食、多飲、頻尿及體重下降。對於第一型糖尿病，其症狀會在一個星期至一個月期間出現，而對於第二型糖尿病則較後出現。不論是哪一種糖尿病，如果不進行治療，可能會引發許多併發症。一般病徵有視力模糊、頭痛、肌肉無力、傷口癒合緩慢及皮膚很癢。急性併發症包括糖尿病酮酸血症與高滲透壓高血糖非酮酸性昏迷；嚴重的長期併發症則包括心血管疾病、中風、慢性腎臟病、糖尿病足、以及視網膜病變等。糖尿病有兩個主要成因：胰臟無法生產足夠的胰島素，或者是細胞對胰島素不敏感。全世界糖尿病患人數，1997 年為 1 億 2,400 萬人，2014年全球估計有4.22億成人患有糖尿病。由於糖尿病患人數快速增加及其併發症，造成財務負擔、生活品質下降，因此聯合國將每年的 11 月 14 日定為「聯合國世界糖尿病日」。

維基百科

圖書名稱：控制糖尿病強效食譜

◆你可以更享受生活！針對糖尿病患者的完美食療指導手冊 ◆改善病症＆美味不打折！讓糖尿病患者吃得安心又健康的114道食療佳餚序／享受美食，兼顧控制血糖值　　糖尿病與糖尿病危險群的數量，確實在逐年增加之中。依「日本1997年糖尿病實態調查」報告中顯示，被強烈懷疑罹患糖尿病的患者，或是毫無疑問就是糖尿病患者的人數已高達1370萬人。然而，在「日本2002年糖尿病實態調查」報告中，人數卻激增至1620萬人。此數據的背景可回推至「飲食過量」（飽食）及「運動不足」等兩項現代人最普遍的生活習慣。

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