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斌郝龍

的圖書
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:健康飲食Follow Me

環保署長、食品科技博士郝龍斌為您的健康把關,教您「體內體外做環保」。本書輕鬆告訴您「養生保健好觀念」、「吃對食物就健康」和「遠離污染源」,擁有它就彷彿把健康顧問帶回家!
54篇文章=54條個人與家庭必備的健康養身好觀念
《健康飲食Follow Me!》是郝龍斌2001年最新力做,全書共有四大主題:「養生保健好觀念」、「吃對食物就健康」、「透視食物真面貌」和「遠離污染源」,包括54個正確的飲食觀念,足以幫助您面對日常生活中的各類問題,如:「羊奶比牛奶補?」「飲料加味,健康加不加分?」「甲殼質真有神奇功效?」「生吃苜蓿芽,健康更加分?」「為什麼要少吃鹽?」等。是個人與家庭必備的健康書。

作者簡介:

郝龍斌 著



民國四十一年生。台大農化系畢業,美國麻州州立大學食品科技博士。現任台北市市長,曾任環保署長、立法委員、立法院厚生會會長、新黨全委會召集人、台大食品科技研究所教授、中華民國紅十字會總會「讓愛穿透障礙」計畫顧問。擁有多重角色的郝龍斌,在各個領域都能學以致用、發揮專長,他以科學的精神傾力關注各類有關「健康」的議題;曾在飛碟早餐主持「吃的學問」、擔任聯合報「養生DIY」、TVBS週刊「台灣觀察」等專欄撰述,受到廣大讀者喜愛;八十八年發佈的「健康食品管理法」也是他在立法院所推動完成的。郝龍斌相信,唯有透過法制化的管理,才能創造業者有良心,民眾能安心的新飲食環境。著有《新路》以及《健康飲食GO GO GO!》、《健康飲食Follow Me!》等書。


目錄
第一部 養生保健的好觀念
人蔘的保健功效
天然綜合維他命─花粉
燕窩的故事
漫談冬蟲夏草
銀杏,現代長生不老藥?  
綠色流行風─小麥草  
海中蔬菜─綠藻與藍綠  
甲殼質真有神奇功效?  
什麼是有機鍺?
吃苜蓿芽,健康更加分? 
日本豆腐─蒟蒻  
牛磺酸與機能性飲料  
免疫奶粉有多神奇?  
多吃醋,多一點健康?  
羊奶比牛奶補?  
第二部  吃對食物就健康  
吃對食物好抗壓  
地中海飲食法─健康自己來  
健康的火鍋「三高一低」
色牛乳─黃豆  
健康新星─葡萄  
健康雜糧─薏仁
麥的好處  
營養濃...
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商品資料
  • 作者: 郝龍斌
  • 出版社: 天下遠見出版有限公司 出版日期:2001-06-22 ISBN/ISSN:9576218640
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝
  • 類別: 中文書> 醫學保健> 護理/保健
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