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日本懷舊大全編輯部

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日本
日本日本國,通稱日本,是位於東亞的島嶼國家,由日本列島、琉球群島和伊豆-小笠原群島等6,852座島嶼組成,面積約37.8萬平方公里。國土全境被太平洋及鄂霍次克海、日本海、東海等緣海環抱,西鄰朝鮮半島及俄屬遠東,東北接千島群島,西南面臺灣及中國大陸東部。人口達1.26億,居於世界各國第11位,當中逾3,500萬人居住於首都東京及周邊數縣構成的首都圈,為世界最大的都市圈。政體施行議會制君主立憲制,君主天皇為國家及國民的象徵,實際的政治權力則由國會、以及內閣總理大臣所領導的內閣掌管。

傳說日本於公元前660年2月11日建國,在公元4世紀出現首個統一政權,並於大化革新中確立了天皇的中央集權體制,文化上則深受中國隋唐兩代之影響。12世紀後的六百年間,日本由幕府等數個武士階級政權實際統治,期間包括了政治紛亂的南北朝與戰國時代。17世紀起江戶幕府頒布鎖國令,至1854年被美國艦隊迫以開港才結束。此後,日本在西方列強進逼的時局下,首先天皇從幕府手中收回政治實權,接著在19世紀中期的明治維新進行大規模政治與經濟改革,引入歐洲的科學與技藝,日本的社會於是實現了工業化及現代化,施行天皇專權的君主立憲制,將北海道正式納為領土;而自19世紀末,日本國力大幅增強開始進行對外擴張,首先併吞琉球,之後將臺灣、朝鮮、庫頁島等地納為殖民地。進入20世紀時,日本已被當時西方認可為強權之一,成為當時各國承認的帝國主義列強來參與主導世界的政策,也是當時東方世界唯一的大國。而日本政治後來逐漸被軍方控制,變成了極權國家,成為第二次世界大戰的軸心國之一,並於1937年開始對中國發動侵略戰爭,1941年擴大戰場至西太平洋,成為第二次世界大戰的一部分,但最終於1945年在原子彈轟炸日本本土後宣布無條件投降。敗戰後,日本在盟軍主導下轉型為以國會為中心的民主政體,天皇地位虛位化,同時依據新憲法放棄發動戰爭的權利,僅維持防禦性的武裝力量。

日本是世界第三大經濟體,亦為七大工業國組織成員,是世界先進國家之一,主要奠基於日本經濟在二戰後的巨幅增長。現時日本的科研能力、工業基礎和製造業技術均位居世界前茅,並是世界第四大出口國和進口國。2018年,日本的人均國內生產總值依國際匯率可兌換成為約40,800美元,人均國民收入則在44,000美元左右,人類發展指數亦在最高群組行列。
  維基百科

圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:日本在地零食手帖:從大正到令和,囊括近300種懷舊古早味!

在日本全國各地,各式各樣「本地製造」的零食齊聚一堂!
充滿懷舊味道的獨特零食陣容盛大、琳瑯滿目!!

從餅乾到煎餅、糖果和巧克力,再到果汁,
不論今昔都令當地民眾深愛不已的日常經典零食,
以自昭和時代以來令人有點懷念的長銷商品為中心,
具有地方特色、個性豐富的在地零食大集合!!

作者序
歡迎光臨「日本在地零食」的世界

「在地零食」是在當地超市等處販售的經典商品,也是當地居民深愛不已的靈魂食物。有不少古老的零食已經擁有100多年的歷史,是橫跨祖孫三代,受到大眾喜愛的在地味道。
即使不是當地人,也會對有手工感的溫和味道和質樸的包裝設計等,不由得產生某種懷舊的心情。此外,使用當地才有的特產品所製作的零食,及其獨特的造型和特殊的味道等,也是在地零食的一大魅力。
有許多在地零食在當地的超市和零售商店即可輕鬆購得,但是其中也有一些稀有的商品,只能在當地有限的商店、限定的期間內才享用得到。這些...
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目錄
歡迎光臨「日本在地零食」的世界!

不論今昔皆大受歡迎!在地的零食和懷舊的風景

「美樂圓餅」(高知.野村煎豆加工店)
「鶯球米果」(兵庫.植垣米菓)
「紅豆夾心餅」(愛知.松永製菓)
「鴛鴦牛奶蛋糕」(山形.日本製乳)
「法式奶油捲心酥」(福岡.七尾製菓)
「雪茄餅」(岡山.梶谷食品)
「MISUZU糖」(長野.MISUZU飴本鋪飯島商店)
「柚子軟糖」(鹿兒島.SEIKA食品)
「昆布糖」(岐阜.浪速製菓)
「秩父糖」(埼玉.勅使河原製菓)
「綜合水果果凍」(愛知.鈴木製菓)
「別子糖」(愛媛.別子飴本鋪)
「黑糖那...
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