明清時期華北平原糧食種植結構變遷研究

緒論
第一章 自然環境與華北平原農業發展
第一節華北平原的地貌概況
第二節華北平原的氣候特點
第三節華北平原水資源概況
第四節自然環境與華北平原農業生產

第二章 明清以前華北平原糧食種植結構變遷
第一節史前時期華北平原糧食種植結構
第二節夏商周時期華北平原糧食種植結構
第三節春秋戰國時期華北平原糧食種植結構
第四節秦漢魏晉南北朝時期華北平原糧食種植結構
第五節隋唐宋元時期華北平原糧食種植結構
第六節對明清之前華北平原糧食種植結構變遷的基本認識

第三章 明清華北平原糧食種植結構的變遷（上）
第一節明清華北平原麥類作物種植及比重變化
第二節明清華北平原粟類作物種植及比重變化
第三節明清華北平原高粱種植及比重變化

第四章 明清華北平原糧食種植結構的變遷（下）
第一節明清華北平原稻類作物種植及其比重
第二節明清華北平原豆類作物種植及地位
第三節明清美洲糧食作物在華北平原的傳播、推廣及地位
第四節明清華北平原糧食種植結構變化的基本特征

第五章 明清華北平原糧食種植結構變遷動因分析
第一節氣候變化與明清華北平原糧食種植結構的變遷
第二節人地矛盾與明清華北平原糧食種植結構的變遷
第三節水旱災害與明清華北平原糧食種植結構的變遷
第四節經濟作物擴種與明清華北平原糧食種植結構的變遷
第五節政府行為與明清華北平原糧食種植結構的變遷

第六章 明清華北平原糧食種植結構變遷的影響
第一節明清華北平原糧食種植結構變遷與種植制度變化
第二節明清華北平原糧食種植結構變遷與農業商品化發展
第三節明清華北平原糧食種植結構變遷與社會生活
尾論：反思與啟示
主要參考文獻
后記