曾世平

主編序
本書文章主要收錄自國科會科國司在2013年9月至2018年12月間，於國立科學工藝博物館所舉辦之「週日閱讀科學大師」科普講座的部分演講內容，本於提升民眾對自然科學、人文社會科學及工程科學之關切，並引發青年學子對科學研究產生興趣，讓科學教育普及至各社會階層的辦理目的，「週日閱讀科學大師」講座自2003年「週日與院士的邂逅講座」起至本書出版，已邁入第20年，開講以來受到南部地區民眾及各級學校師生的廣泛支持與迴響。
為延續本講座傳遞科普知識的一貫理念，在指導單位國科會科國處(前科技部科國司)的支持之下，於2014年12月將演講內容收集成冊，出版《閱讀科學大師》，更在2018年4月出版《閱讀科學大師2》，始發展成為系列書籍，自相關書籍出版後，感謝各方讀者的回饋與鼓勵，對於筆者持續投入辦理科普講座、出版科普書籍，實屬相當重要的支持力量，如今《閱讀科學大師3》順利出版；除了象徵系列書籍的發展更臻成熟，也期望讀者能透過本書接觸科學、閱讀科學，使科學傳播精神持續發酵，讓科學成為更多人的日常。
《閱讀科學大師》集結第8屆演講內容、《閱讀科學大師2》打破屆次限制，以「哆啦A夢」的相關道具串聯主題，而本書的章節安排，在前兩冊的基礎上另闢蹊徑，以「臺灣」為主軸，內容涵蓋臺灣第一顆自主研發的衛星「福衛五號」、臺灣的氣候「梅雨季」、臺灣的公衛史、臺灣的外來入侵種「福壽螺」，以及臺灣的原生貓科動物「石虎」、臺灣的能源議題「核四」，臺灣如何面對氣候變遷問題，甚至，臺灣是否有海嘯威脅？並以臺灣的天文學、地球科學研究帶領讀者除了聚焦臺灣的土地外，也能從臺灣看太空、看地球，最後〈愛麗絲奇境中的科技與發明〉則以18世紀的科技來襯托現今的科技，期待藉由這本書，能使讀者在接觸科學、閱讀科學的同時，能夠關心自身生活的這片土地、對臺灣更加熟悉，藉此引發科學中的人文關懷，對社會產生一定的影響力。
若教室裡的課程，讓您對科學有些卻步、懼怕，期待科普講座及讀物能成為您探索科學領域奧妙的鑰匙，讓您對科學有初步的認識、發現科學的趣味與引人入勝之處，進而產生探索的慾望，也期待獲得您的回饋。
國立成功大學材料系暨奈微所教授
李旺龍（wlli@mail.ncku.edu.tw）
週日閱讀科學大師專屬網站（https://science.nchc.org.tw）

主編序
本書文章主要收錄自國科會科國司在2013年9月至2018年12月間，於國立科學工藝博物館所舉辦之「週日閱讀科學大師」科普講座的部分演講內容，本於提升民眾對自然科學、人文社會科學及工程科學之關切，並引發青年學子對科學研究產生興趣，讓科學教育普及至各社會階層的辦理目的，「週日閱讀科學大師」講座自2003年「週日與院士的邂逅講座」起至本書出版，已邁入第20年，開講以來受到南部地區民眾及各級學校師生的廣泛支持與迴響。
為延續本講座傳遞科普知識的一貫理念，在指導單位國科會科國處(前科技部科國司)的支持之下，於2014年1...

1 穿越時空談宇宙／陳丕燊
2　從「0」到「-6400」——地球的垂直軸／龔慧貞
3 愛麗絲奇境中的科技與發明／張華
4 話說梅雨／陳泰然
5 氣候變遷新思維／葉欣誠
6 海上來的大水災——淺談海嘯／吳祚任
7 千呼萬喚始出來——福衛五號的故事／曾世平
8 核能的美麗與哀愁／王伯輝
9 龍貓森林裡的臺灣石虎／余建勳
10 福壽螺吃葷吃素差很大／劉莉蓮
11 餐桌上看不見的敵人和朋友／楊倍昌

1 穿越時空談宇宙／陳丕燊
2　從「0」到「-6400」——地球的垂直軸／龔慧貞
3 愛麗絲奇境中的科技與發明／張華
4 話說梅雨／陳泰然
5 氣候變遷新思維／葉欣誠
6 海上來的大水災——淺談海嘯／吳祚任
7 千呼萬喚始出來——福衛五號的故事／曾世平
8 核能的美麗與哀愁／王伯輝
9 龍貓森林裡的臺灣石虎／余建勳
10 福壽螺吃葷吃素差很大／劉莉蓮
11 餐桌上看不見的敵人和朋友／楊倍昌