末次保

　　『民俗台灣』刊行於1941–1945年，是撰述台灣庶民文化的刊物，內容有民情、風俗、民藝、文學、歌謠、諺語、宗教、信仰以及鄉土美食、民間草藥等等，凡有關日常生活的點滴無所不載。行刊之際，正逢日本政府在殖民地推動皇民化政策，而本書之宗旨，恰與政策抵觸，曾一時遭查禁與停刊的命運，幸得發行人金關丈夫教授出面交涉，得以保住繼續發行。它是一部記錄台灣島人的生活史，當今成為一部重要的文化資產，有被稱台灣民俗的「聖典」美譽。