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李宜蓉編者

的圖書
打敗不景氣的小餐館
$ 60 ~ 180
打敗不景氣的小餐館
作者:宇井義行/著 / 譯者:李宜蓉編者星光編輯部 
出版社:星光
出版日期:1999-02-04
語言:繁體中文   規格:平裝 / 238頁 / 25K / 普級 / 單色印刷 / 初版
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圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:打敗不景氣的小餐館

內容簡介

【作者簡介】
宇井義行
1950年出生於日本東京,1972年自日本大學商學部經營學科畢業。求學時期,從18歲開始就在餐館工作,實地學習餐飲業。23-25歲參與家庭餐廳等6家餐館的經營,實踐經營學的理論,26歲獨立,成為食品顧問。

宇井義行是日本唯一的小型企業顧問,擁有19年的顧問經歷,到目前為止,已經指導過2236家店,具有日本第一的顧問資歷。著作豐富,如「小餐館賺錢奇招」,由於內容切實可行,廣獲業界好評。

【內容簡介】
最有賺頭的16種小餐館形式
創造更多利潤的25項秘密武器
更得心應手的開店實務技巧15招

經濟不景氣、百業蕭條、人人都不知賺錢的機會在哪裡?
<打敗不景氣的小餐館>由具有19年顧問經歷與指導過2236家以上商店的日本第一企業顧問親自傳授開店秘訣,告訴你什麼是最SMART 的經營手法,什麼是最具風格的店面規劃,以及能夠創造高利潤的秘密武器和開店技巧等等,讓你馬上成為打敗不景氣的勝利者,賺錢賺得笑哈哈!!

 

詳細資料

  • ISBN:9576773881
  • 規格:平裝 / 238頁 / 16k菊 / 14.8 x 21 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
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