李美瑾

　　內容包括有機蔬菜栽培技術：分露地及網室栽培、家庭箱式栽培兩種，
　　育苗及栽培介質製作，肥料的功效與選擇使用，有機肥製作法，
　　有機廢棄物及廚餘處理與應用，蚯蚓堆肥，微生物的功效與應用，
　　病蟲害非農藥防治法，家庭芽菜栽培法，安全蔬菜選購要領與處理方法。

作者簡介

尤崇魁

　　40.4.15生
　　中原大學土木系畢業

　　經歷：
　　台北市民園藝講座講師
　　台北縣市地區農會推廣講師
　　台北市木柵地區社區成長班園藝班講師
　　花卉綠化教室講師
　　台北市萬芳醫院萬芳農園指導老師
　　園藝世界雜誌社發行人
　　民國86年全國模範農民
　　著有盆栽、蘭花、花卉、觀賞植物、蔬菜、綠化等40餘本園藝專業用書

　　現任：
　　園藝世界出版社發行人
　　經營園藝花卉種苗栽培