本書包含中式面點類：酥油皮類、發酵麵團、米調麵團、水調麵團。共80款。
李鴻榮 台灣中餐乙級技士 古華花園飯店 / 中餐廳 主廚「中華大學」/ 中餐實務課程 講師健行科技大學 / 中餐實務課程 助理教授科技大學 / 客家美食 實務講師客家桐花季 / 桐花綠地野餐會 評審委員2013 世界廚王爭霸賽 / 江浙菜組 / 季軍旅人志 / 全台50大名廚採訪2012 全球華人廚技大賽 / 亞太區 / 優勝2012 美國服務性質協會 / 亞太區 / 名廚五星白金獎
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$ 73 | 台電月刊671期107/11
作者：李鴻洲 總編輯 出版社：臺灣電力股份有限公司 出版日期：2018-11-01 語言：繁體/中文  iRead灰熊愛讀書 - 政府出版品
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$ 73 | 台電月刊670期107/10
作者：李鴻洲總編輯 出版社：台灣電力股份有限公司 出版日期：2018-10-01 語言：繁體書  TAAZE 讀冊生活 - 政府出版品
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$ 73 | 台電月刊670期107/10
作者：李鴻洲總編輯 出版社：臺灣電力股份有限公司 出版日期：2018-10-01 語言：繁體/中文 iRead灰熊愛讀書 - 政府出版品
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$ 73 | 台電月刊669期107/09
作者：李鴻洲總編輯 出版社：台灣電力股份有限公司 出版日期：2018-09-01 語言：繁體書 TAAZE 讀冊生活 - 政府出版品
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$ 73 | 台電月刊669期107/09
作者：李鴻洲總編輯 出版社：臺灣電力股份有限公司 出版日期：2018-09-01 語言：繁體/中文 iRead灰熊愛讀書 - 政府出版品
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$ 73 | 台電月刊668期107/08
作者：李鴻洲／編 出版社：台灣電力股份有限公司 出版日期：2018-08-01 語言：繁體中文 規格：平裝 / 65頁 / 21 x 28.5 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版  博客來 - 交通/公共工程
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$ 73 | 台電月刊668期107/08
作者：李鴻洲總編輯 出版社：台灣電力股份有限公司 出版日期：2018-08-01 語言：繁體書 TAAZE 讀冊生活 - 政府出版品
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$ 73 | 台電月刊668期107/08
作者：李鴻洲總編輯 出版社：臺灣電力股份有限公司 出版日期：2018-08-01 語言：繁體/中文 iRead灰熊愛讀書 - 政府出版品
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$ 73 | 台電月刊667期107/07
作者：李鴻洲 出版社：台灣電力股份有限公司公眾服務處 出版日期：2018-07-01 語言：繁體中文 規格：平裝 / 65頁 / 21 x 28.5 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 博客來 - 交通/公共工程
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$ 73 | 台電月刊667期107/07
作者：李鴻洲 總編輯 出版社：臺灣電力股份有限公司 出版日期：2018-07-01 語言：繁體/中文 iRead灰熊愛讀書 - 政府出版品
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$ 73 | 台電月刊666期107/06
作者：李鴻洲 總編輯 出版社：臺灣電力股份有限公司 出版日期：2018-06-01 語言：繁體/中文 iRead灰熊愛讀書 - 政府出版品
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$ 292 | 藝術面點
作者：李鴻榮 出版社：福建科學技術出版社 出版日期：2018-06-01 語言：簡體中文 規格：特殊裝訂 / 168頁 / 普通級/ 1-1 博客來 - 飲食/食譜
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