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東京慈惠會醫科大學附屬醫院營養部的圖書 |
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$ 110 ~ 450 | 越簡單越健康!看圖學做100分營養料理:顛覆傳統料理習慣,學會針對各種食物「因材施教」的科學方法,每一口都能獲得100%的營養活力!
作者:小田真規子、東京慈惠會醫科大學附屬醫院營養部 / 譯者:游韻馨 出版社:積木文化 出版日期:2019-10-05 語言:繁體/中文 1 則評論 共 12 筆 → 查價格、看圖書介紹 |
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東京古稱江戶,自德川幕府時代以來開始成為日本主要都市之一,明治維新時期改為現名後,更發展為日本政治、經濟、文化、交通等眾多領域的樞紐中心。經過二戰後的繼續發展,東京不僅成為世界商業金融、流行文化與時尚重鎮,亦為世界經濟發展度與富裕程度最高的都市之一。此外,東京還有目前全球最複雜、最密集的城市軌道交通系統,其中單就計算東京的地鐵系統管轄區段每日平均運量達880萬人次,繁忙程度居全球地鐵第三位。
在正式的行政區劃定義上,東京僅限於東京都,與道、府、縣同為日本的一級行政區,轄區包含東京都區部、多摩地方與伊豆群島、小笠原群島等離島;其中,東京都區部為日本中央政府所在地。東京都同時也囊括了日本最南端和最東端等地理極點,擁有日本各都道府縣中最多的人口數,同時也是日本人口密度最高的都道府縣。
維基百科
作者簡介:
│小田真規子
料理家、營養師、食物統籌。女子營養大學短期大學部畢業後,成立studio nuts有限公司。秉持「任何人都能輕鬆上手,有益健康、簡單美味的家常菜」理念,出版多本食譜,參與料理雜誌與料理節目的拍攝和演出。同時也與食品廠商合作,協助開發新產品與日本各地的特產品。
相關著作:《一個人的小鍋料理:不需市售高湯或湯底,10分鐘就能快速搞定營養均衡又方便的50道超值小火鍋》《超圖解新手料理課:從洗菜、切菜到下鍋、調火候,新手必學的廚房基本功與基礎料理》
│東京慈惠會醫科大學附屬醫院營養部
│濱 裕宣
東京慈惠會醫科大學附屬醫院營養部課長。負責企劃營養健康書籍,出版《營養不流失的食材調理祕訣:用對切法、調理法、保存法,讓營養PLUS!美味PLUS!》、《慈惠大學醫院的美味麵粉料理》等眾多作品。強調落實健康與均衡營養的日常生活,為病患提供量身訂做的飲食指導。
│赤石定典
東京慈惠會醫科大學附屬醫院營養部組長。擔任營養健康書籍企劃統籌,出版《營養不流失的食材調理祕訣》、《慈惠大學醫院的美味麵粉料理》等眾多作品,研究營養與健康的最新知識。希望透過營養飲食指導,達到改善病態、治療與治癒疾病等目標。
譯者簡介:
游韻馨
在豆府小樓與七隻豆豆一起過著鄉下生活的自由譯者。譯作包括《昆蟲百科圖鑑》、《宇宙百科圖鑑》、《我決定簡單的生活2》、《看韓國宮廷劇十倍樂趣!朝鮮王朝的歷史解謎》、《名偵探柯南科學推理教室2與4》、《怦然心動的人生整理魔法系列》等多部作品。
謝明杰 "他被全世界許多的華人知悉,被稱之為是「亞洲版與神對話」的人。他的著作靠著口碑而暢銷,目前生活在台北,並且持續推動著人類心靈的改變。
2008年跟尼爾‧唐納‧沃許(《與神對話》系列作者)一樣,謝明杰(《老神再在》系列作者)在經歷人生種種困境與磨難,甚至到幾乎活不下去的最谷底時,用「書寫」的方式提出內在的吶喊與質疑,在想一吐怨氣的同時,卻意外的與神「連線」了!
在身心靈圈中,他是一個很另類的人,從不自稱老師的他,鍛鍊出一身的肌肉並且刺青,是個光頭刺青大漢;但古道熱腸也熱愛小動物,喜愛運動、旅遊、交友。自認沒有藝術細胞,卻喜歡附庸風雅的品茶和欣賞藝術創作,對於箭道、武術亦有高度的興趣。
著作:
2010 老神再在:奇蹟對話錄
2011 老神再在II:愛的覺醒
2015 老神再在Ⅲ:破繭而出
2018 懂你自己,才能做你自己:謝明杰不專業修行筆記
臉書粉絲頁:https://www.facebook.com/mars5477/
相關著作:《懂你自己,才能做你自己:謝明杰不專業修行筆記》《老神再在Ⅲ:破繭而出》
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