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東洋株式社的圖書 |
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$ 115 ～ 315 | Shakers Cafe四季特調飲品
作者：東洋株式社 ／ 譯者：沙子芳 出版社：瑞昇文化 出版日期：2012-07-07 語言：繁體書  共 9 筆 → 查價格、看圖書介紹
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：Shakers Cafe四季特調飲品
本書收錄由日本人氣咖啡館「Shakers cafe lounge」所獨創的特調飲品，全部都是經過咖啡師、蛋糕師等的親自研發、調配，再透過嚴格篩選後才正式在店內販售的創意飲料。現在一口氣集合成一冊，還毫不保留的將調製法與概念分享給讀者。
所介紹的每一款飲品都富含對特調的新印象、新巧思，並且還兼具了美味度、震撼度、時髦度。像這樣包含飲料的創意、品質及商品價值，可所謂Shakers Style！
書中將全數１０９款的獨創特調飲品，區分成春夏秋冬四個季節做介紹，且皆有說明飲品的使用材料、調配方法＆比例，讓一般民眾也能在家調製出這些專業級的時髦飲料
本書特色:
一次收錄１０９款人氣咖啡館的特調飲品。這些是目前「Shakers cafe lounge」仍在販售的特調商品，只有擁有本書，讀者自己便可以調製＆享用到遠在日本咖啡館的獨創商品。
本書介紹的飲品種類包含咖啡類、茶飲類、雞尾酒類，且包含熱飲、冷飲、凍飲，種類豐富，是物超所值的一冊！
書中飲品依照四季做分類，充分使用當令食材調製。充滿濃濃季節感的特色創意飲料只有這裡看的到。
詳細記載每款特調的材料＆份量，製作方法＆流程說明當然也少不了。
兼具口味上的美味度、外觀上的震撼度、概念上的時髦感的獨創飲品，若你是因興趣想自己調製品嚐，還是想要開店創業，本書推薦給你。
目錄
春季飲品
6 美麗漂浮莓果
6 義式咖啡WARABI
7 香滑起司思慕昔
8 橘香咖啡
10 紅鶴冰沙
11 細綿草莓摩卡
12 愛的草莓摩卡
12 草莓冰淇淋摩卡
13 煉乳草莓的阿法奇朵
13 奶油蛋糕拿鐵
14 草莓奶茶
14 糖果屋
15 冷凍莓果優格
15 綜合莓果酸奶昔
16 阿法奇朵焦糖咖啡
17 芳香卡布奇諾咖啡
17 繡球花
18 紫蘿蘭
19 異國風櫻桃蘇打
20 奇異果優格
21 歡樂彩虹
22 增進飲品魅力的杏仁瓦片酥和酥片
夏季飲品
25 新鮮薄荷水果冰沙
26 豆腐思慕昔
26 抹茶水果冰沙
27 桃子優格思慕昔
27 和風珍珠思慕昔 ...
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商品資料
- 作者： 東洋株式社 譯者： 沙子芳
- 出版社： 瑞昇文化 出版日期：2012-07-07 ISBN/ISSN：9789865957124
- 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：112頁
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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