Part1
依材料分項的主菜
絞肉
雞腿肉
豬肉
鮪魚罐
雞蛋
香腸、培根
油豆腐
鮭魚
鯖魚罐
雞翅
牛肉片
蝦仁
Part2 醃漬小菜
Part3 面＆飯類
Part4 蔬菜的常備菜
Part5 下酒菜
10分鐘上菜的好幫手
※使用萬能料理的平底鍋
10分鐘上菜的輔助食材①
10分鐘上菜的輔助食材②
10分鐘上菜的輔助食材③
10分鐘上菜的輔助食材④
※刀法及事前準備的基本工作
※索引 依材料別
※附贈10分鐘甜點
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有 1 項符合
栗山真由美的圖書 |
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$ 121 ～ 270 | 10分鐘上菜：從主菜、下酒菜到點心，3步驟完成一桌小澎湃
作者：栗山真由美 ／ 譯者：卓惠娟 出版社：尖端出版 出版日期：2015-10-27 語言：繁體書  共 5 筆 → 查價格、看圖書介紹
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真由美
中野 良子，日本著名女演員，本名川崎良子。中野良子出生於愛知縣常滑市，1970年進入大映演藝研究所進修，同年進入三船製片社，開始演藝生涯。其主演的《追捕》和《吟公主》等電影在中國上映後引起轟動，使得中野良子一時成為在中國家喻戶曉的國際影星，被封為永遠的「真由美」，及投身於中日交流活動。
維基百科
維基百科圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：10分鐘上菜：從主菜、下酒菜到點心，3步驟完成一桌小澎湃
大忙人的料理救星！
每道菜都只要花10分鐘！
3個步驟就能上菜的10分鐘美味料理
※特別加贈：「10分鐘可完成的高人氣甜點配方」
從主菜到蓋飯、義大利麵、下酒菜、點心，總計176道，都只要10分鐘！
3個步驟×10分鐘，一個人就能完成的美味料理。
看一眼照片，就能立即了解順序！
【本書特色】
1.精選176道人氣料理：從主菜、主食、常備菜、下酒菜……到甜點，一應俱全。
2.易學易記的版面設計：原來如此！明白易懂！讓你看一眼照片，就能立即了解料理順序！
3.只要一個平底鍋就ok：最基本的廚房設備即可進行，料理不費工夫、簡單做大成功！
4.單身料理也超Easy：不用特殊的料理工具、繁複的處理步驟，人人都可以輕鬆做！
5.收錄快速料理小撇步：讓新手不慌張，連料理熟手也會忍不住想要嘗試。
作者簡介：
栗山真由美
由助理經驗躍升為獨立的烹飪研究家。擅長發揮食材本身的鮮味，研究有益身體健康的料理。在雜誌、書籍寫作及電視節目都大顯身手。出版《酒釀百變入菜》、《夜裡九點的菜單》、《美味的葡萄牙之旅》等多本著作。主持「Amigos Deliciosos」料理教室，教授在旅途中學習的料理。
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目錄
Part1
依材料分項的主菜
絞肉
雞腿肉
豬肉
鮪魚罐
雞蛋
香腸、培根
油豆腐
鮭魚
鯖魚罐
雞翅
牛肉片
蝦仁
Part2 醃漬小菜
Part3 面＆飯類
Part4 蔬菜的常備菜
Part5 下酒菜
10分鐘上菜的好幫手
※使用萬能料理的平底鍋
10分鐘上菜的輔助食材①
10分鐘上菜的輔助食材②
10分鐘上菜的輔助食材③
10分鐘上菜的輔助食材④
※刀法及事前準備的基本工作
※索引 依材料別
※附贈10分鐘甜點
依材料分項的主菜
絞肉
雞腿肉
豬肉
鮪魚罐
雞蛋
香腸、培根
油豆腐
鮭魚
鯖魚罐
雞翅
牛肉片
蝦仁
Part2 醃漬小菜
Part3 面＆飯類
Part4 蔬菜的常備菜
Part5 下酒菜
10分鐘上菜的好幫手
※使用萬能料理的平底鍋
10分鐘上菜的輔助食材①
10分鐘上菜的輔助食材②
10分鐘上菜的輔助食材③
10分鐘上菜的輔助食材④
※刀法及事前準備的基本工作
※索引 依材料別
※附贈10分鐘甜點
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商品資料
- 作者： 栗山真由美 譯者： 卓惠娟
- 出版社： 尖端出版 出版日期：2015-10-27 ISBN/ISSN：9789571061948
- 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：160頁 開數：21 * 25.60
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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